TUNAHUDUMIA MCHANGANYIKO WA KIMATAIFA WA MAPIKO YA KIMATAIFA AMBAYO YANAPATIKANA KWA KUDONDOKA KWA DALILI ZA DALILI.
Mkakati wetu wa chakula cha mchana ni usawa wa 40% Paleo, 60% Vegan / Mboga.
Tunatoa shamba kwenye meza iliyohimizwa ambayo inasawazisha hali halisi ya kuishi jijini na bidhaa za kushangaza zinazopatikana kikanda kwa wale wanaotaka kuonekana kuwa ngumu kidogo. Tunathamini sana viungo ambavyo vinaingia kwenye chakula chetu na kwa wakulima wanaokuza.
Viungo vyenye uwajibikaji ndio msingi wa kila sahani. Kutoka kwa nyama iliyoinuliwa kimaadili hadi matunda na mboga mboga zilizochomwa na kuokota kwa kuzingatia ardhi na nyuki wa asali. Tumejitolea kwa bora ya kila msimu, ambayo inafanya uwezekano wa asilimia 72 ya viungo vyetu vilivyotumiwa kuandaa milo yetu kuwa Organic.
Menyu hubadilika kila siku na imeandaliwa nyumbani kwa njia ya mtindo wa nyumbani; Asilimia tisini ya vitu tunavyoandaa vimechomwa kwenye oveni.
Lengo letu ni rahisi, kwa wageni wetu kujisikia kama wao ni sehemu ya familia yetu.
Asante kwa kutuchagua.
Ilisasishwa tarehe
12 Ago 2024