Mgahawa wetu unategemea bidhaa bora zinazonunuliwa kutoka kwa makampuni maalumu ambayo huagiza bidhaa kutoka soko la Asia.
Ubora wa sushi unasimamiwa na bwana wetu wa sushi na mwanzilishi wa mkahawa, Maciej Jendrasiak. Amekuwa shabiki wa vyakula vya Kijapani kwa zaidi ya miaka kumi na mbili. Alipata uzoefu wake, miongoni mwa wengine, kutoka kwa bingwa wa dunia wa Japan Alon Than, akipata cheti cha kimataifa cha kukamilika. Akiwa mmoja wa Wapoland wachache, alifaulu mtihani wa uzamili wa Kuro Obi na kukabidhiwa hati ya serikali ya Japani kutoka kwa Hirotoshi Ogawa - Mkurugenzi Mkuu wa Taasisi ya Ustadi wa Sushi ya Sushi ya Japani/Mkuu wa Ufundi - Chiba Pref. Sushi.
Kwa niaba ya timu nzima, tunakutakia safari njema ya upishi na uzoefu wa ladha usiosahaulika.
Ilisasishwa tarehe
30 Jun 2024