Ikiwa una njaa. Kula nje, raha nyumbani au ofisini sasa ni sawa na ubora.
Celia na Savio, marafiki, washirika na mume na mke. Pamoja tangu 2004 tumekuwa na bahati ya kupata uzoefu na wapishi bora kutoka Uhispania, Austria, Ujerumani, Uingereza na hatimaye Italia, huko Puglia haswa, ambapo tulipata fursa ya kufanya kazi katika mikahawa inayojulikana ulimwenguni kote na ambapo tumethamini. na kupenda kuchelewa kwa vyakula bora vya Apulian.
Kwa pamoja tulianza kuwa na ndoto ya kuunda kitu ambacho kingeturuhusu kuleta kila kitu walichotufundisha hapa. Tungeweza kufikiria mgahawa, lakini tulitaka kitu zaidi, tulitaka kuwa kitu zaidi. Midundo inabadilika, teknolojia inaendelea, kuna wakati mdogo na mdogo wa kupika na hata kidogo kujitolea kutafuta bidhaa nzuri.
Huko, tumeketi katika "sottano ya bibi", tulikuwa na wazo; vyakula vilivyochanganya raha ya ragoti ya moto polepole na sahani mpya na ladha tofauti. Habari? Unaweza kuagiza mtandaoni, kwa simu au kwa kututembelea, tunakupikia na kukuletea popote ulipo.
Falsafa yetu inajumuisha ubora wa juu zaidi, malighafi bora zaidi zinazochakatwa hatua kwa hatua na sisi, vifungashio endelevu vya mazingira na huduma ya haraka na salama ya kujifungua nyumbani, yote hayo kwa kuheshimu mazingira.
Kwa kuzingatia haya yote tuliunda mapishi yetu bora:
Ikiwa una njaa.
Ilisasishwa tarehe
25 Ago 2025