1960 களில் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள ஒரு முதலீட்டு நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்தபோது, திரு. சகுராடா டாமி'ஸ் என்ற உள்ளூர் ஹாம்பர்கர் சங்கிலிக்கு அடிக்கடி வந்தார்.
'குக் டு ஆர்டர்' கருத்து மற்றும் டாமியின் சுவையான ஹாம்பர்கர்களால் ஈர்க்கப்பட்ட திரு. சகுராடா, ஒரு அமெரிக்க ஐகானுக்கு இணையானவர் தனது நாட்டு மக்களிடையே பிரபலமாக இருப்பார் என்ற எண்ணத்தைத் தூண்டினார்.
ஜப்பானுக்குத் திரும்பிய பிறகு, திரு. சகுராடா தனது ஹாம்பர்கர் கடை முயற்சியைத் தொடங்கினார் மற்றும் டோக்கியோவில் முதல் MOS பர்கர் கடையை 1972 இல் நிறுவினார். ஜப்பானிய அண்ணத்திற்கு ஏற்ற உணவைத் தயாரிப்பதில் உறுதியாக இருந்தார், திரு. சகுராடா தனது குழுவை புதுமையான தயாரிப்புகளை உருவாக்க ஊக்குவித்தார். காலத்தின் சோதனை நிற்க. சிறந்த படைப்புகளில் ஒன்று ரைஸ் பர்கர் ஆகும், இது 1987 இல் ஜப்பானில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டபோது அது மிகப்பெரிய வெற்றியை நிரூபித்தது.
திரு. சகுராடாவின் விடாமுயற்சி மற்றும் உறுதியின் மூலம், MOS பர்கர் ஜப்பானின் மிகப்பெரிய ஹாம்பர்கர் சங்கிலிகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. ஜப்பானின் முழு ஹாம்பர்கர் கலாச்சாரமும் திரு. சகுராடாவின் கனவில் இருந்து உருவானது.
1972 முதல், MOS பர்கர் பல்வேறு வகையான தனித்துவமான மற்றும் அசல் MOS பர்கர்கள் மற்றும் உள்ளூர் சிறப்புகளை வழங்குகிறது. மெனு மற்றும் ஸ்டைல்கள் மாறியிருக்கலாம் ஆனால் MOS கொள்கை மற்றும் சுவையான, தரமான பர்கர்களை உருவாக்குவதற்கான தீவிர அர்ப்பணிப்பு எப்போதும் மாறவில்லை. ஜப்பானைத் தாண்டி, MOS பர்கர் உலகெங்கிலும் உள்ள நாடுகளுக்கு நல்ல சுவையைத் தொடர்ந்து கொண்டு வருகிறது.
புதுப்பிக்கப்பட்டது:
7 அக்., 2023