லெபனான், சிரிய சமையலறையிலிருந்து அரபு உணவுகள் — நம் குடும்பங்கள் உண்மையில் சமைக்கும் உணவுகள். 200-க்கும் மேற்பட்ட சமையல் குறிப்புகள்.
சுட்ட மற்றும் பொரித்த கிப்பே, ஸாதர் சேர்த்த மனாகீஷ், தபூலி, ஹம்மஸ், பாபா கனூஷ், திராட்சை இலையில் அடைத்தது, கஃப்தா, ஃபத்தே, முஜத்தரா, முலூகியா, மற்றும் வேறு எந்த ஆப்பிலும் கிடைக்காத இட்லிப்பின் அரிய உணவுகள்.
🌿 ஏன் SOFRA:
• 200-க்கும் மேற்பட்ட லெபனான், சிரிய சமையல் குறிப்புகள், படிப்படியாக.
• ஒரு குரல் ஒவ்வொரு படியையும் வாசித்துக் காட்டுகிறது — தொலைபேசியைத் தொடாமல் சமையுங்கள்.
• பாரம்பரிய உணவுகள், மற்றும் லெபனான் ஊத் வித்தகர் Charbel Rouhana-வின் சொந்த இசை.
• விளம்பரம் இல்லை.
SOFRA என்பது லெபனானுக்கு எழுதிய காதல் கடிதம்: உணவு அன்பு, இசை அன்பு. ஸஹ்தைன்!
லெபனான், சிரிய சமையல்: கிப்பே, தபூலி, ஹம்மஸ், மனாகீஷ் இன்னும் பல.
புதுப்பிக்கப்பட்டது:
13 ஆக., 2026