தினை பஜார்
தினை புரதம், நார்ச்சத்து, முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். தினையின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பது, நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பது, ஆரோக்கியமான எடையை அடையவும் பராமரிக்கவும் மக்களுக்கு உதவுதல் மற்றும் குடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தை நிர்வகித்தல் ஆகியவை அடங்கும். தினை ஒரு தகவமைப்பு தானியமாகும்.
தினை ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து அதிகம். அவை புரதம், நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்களின் நல்ல ஆதாரமாக செயல்படுகின்றன. தினைகளில் 7-12% புரதம், 2-5% கொழுப்பு, 65-75% கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 15-20% உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. சோளம் போன்ற பல்வேறு தானியங்களை விட தினை புரதத்தின் அத்தியாவசிய அமினோ அமில விவரம் சிறந்தது.
புதுப்பிக்கப்பட்டது:
20 ஜூன், 2023