బిబెండా 2023, అక్కడ లేని గైడ్, 1999లో మంచి మద్యపానం మరియు మంచి జీవనం కోసం ఇష్టపడే ప్రేక్షకులను సంతృప్తి పరచడానికి జన్మించింది, వారు వైన్ను ఎంచుకునేటప్పుడు సాధారణ ధోరణి కోసం కాకుండా వార్తలు, డేటా, నిశ్చయత కోసం చూస్తున్నారు. గైడ్ పుస్తకం దాని పాఠకుల కోరికలకు రూపాన్ని ఇవ్వాలనే ఉద్దేశ్యంతో సంవత్సరాలుగా పెరుగుతుంది. ప్రారంభం నుండి, బిబెండా గైడ్ అనేది రెండు వేలకు పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు సుమారు 27,000 వైన్లు మరియు వాటి మొత్తం డేటా, రకం నుండి ధర వరకు, మూల్యాంకనం వరకు, ప్రాసెసింగ్ టెక్నిక్ల వివరణ, రుచి మరియు ఆహారంతో కలయిక నుండి, ఇటాలియన్ సొమెలియర్ ఫౌండేషన్ యొక్క పాఠశాల మరియు పద్ధతి ప్రకారం సూచించబడింది. గైడ్లోని ఇతర మూడు విభాగాలైన గ్రాప్పా, ఎక్స్ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు రెస్టారెంట్లకు కూడా అదే పద్దతి వర్తించబడుతుంది. 300 చమురు కంపెనీలు, 2000 నాణ్యమైన రెస్టారెంట్లు: వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, డిస్టిలరీలు, ఆయిల్ మిల్లుల సమాచారం, పరిచయాలు మరియు వెబ్సైట్లు, కంపెనీల పరిశోధన మరియు భౌగోళిక స్థానం.
ది వైన్
ప్రాంతం వారీగా. వారి వైన్లు, వివరణలు, జతలు, దీర్ఘాయువు, మూలం యొక్క తెగలతో నిర్మాతలు. నాణ్యమైన పర్యాటకం కోసం వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు ఎలా వెళ్లాలి. వైన్లు మొత్తం సమాచారం, ఇంద్రియ విశ్లేషణ, ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి, ద్రాక్షతోటల సమాచారం, సాగు విధానం, ప్రతి వైన్కు కనీసం ఒక జత లేదా రెండింటితో నివేదించబడతాయి. రెండు నుండి ఐదు బంచ్ల వరకు నాణ్యత యొక్క మూల్యాంకనం.
బిబెండా 2023 అనేది మార్కెట్లోని ఇటాలియన్ వైన్ రంగానికి సంబంధించిన అత్యంత పూర్తి గైడ్. ఎన్సైక్లోపెడిక్, అంతులేని సంప్రదింపుల కోసం మొత్తం డేటాతో.
నూనె
నాణ్యమైన అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె యొక్క ఉత్తమ ఇటాలియన్ నిర్మాతలు. ప్రపంచంలో ఎదురులేని ఇటాలియన్ వారసత్వం. గత చమురు ప్రచారం నుండి ఇటలీలో ఉత్తమ నూనెలు. 2022 చమురు ప్రచారాన్ని అనుసరించి, చివరి చమురు ప్రచారం యొక్క సూచన సంవత్సరంలో అదే వసంతకాలంలో రికార్డ్ సమయంలో నవీకరించబడిన విభాగం. ఈ విభాగం మార్చి 2023లో చివరి పంట నుండి నూనెల రుచితో నవీకరించబడుతుంది.
300 పైగా ఇటాలియన్ కంపెనీలు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి, ఇది మన దేశంలో అత్యుత్తమ ఉత్పత్తి. ఇటాలియన్ ఆయిల్ సొమెలియర్ అసోసియేషన్ ® యొక్క స్కూల్ మరియు మెథడ్ ప్రకారం, ఉత్పత్తి చేయబడిన అన్ని నూనెల రుచి, రెండు నుండి ఐదు చుక్కల నుండి ఎంపిక చేయబడుతుంది మరియు మూల్యాంకనం చేయబడుతుంది.
గ్రాప్పా
బిబెండా 2023లో అత్యుత్తమ ఇటాలియన్ ఉత్పత్తి యొక్క ఈ స్వేదనం కోసం మొత్తం స్థూలదృష్టి ఉంది. మంచి మెనూ చివరలో రిజర్వ్ చేయబడిన ఈ గ్లాసుల కోసం, మేము జత చేయడం కోసం కొన్ని సూచనలను కూడా అందించాము, అది ఆహ్లాదకరంగా ఉండటమే కాకుండా ఉత్తేజకరమైనదిగా మారుతుంది. గ్రాప్పా యొక్క ఉత్తమ నిర్మాతలు, ఇటలీ వ్యక్తీకరించగలిగే అత్యంత అధిక నాణ్యత కలిగిన సింబాలిక్ ఉత్పత్తులలో ఒకటి.
రెస్టారెంట్లు
ప్రాంతాల వారీగా, అద్భుతమైన ఆవిష్కరణలు మరియు నిర్ధారణలు, మేము మా రెండు, మూడు, నాలుగు, ఐదు ముద్దులు ఇచ్చిన పెద్ద మరియు చిన్న ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్లు. బిబెండా ద్వారా ఎంపిక చేయబడిన రెస్టారెంట్లు వాటిని చేరుకోవడానికి మరియు భౌగోళిక పరిశోధనకు ఉపయోగపడే మొత్తం సమాచారంతో పాటు, వివరణతో పాటు, వేదికపై మొత్తం డేటా, ప్రారంభ రోజులు, చెఫ్, ధరతో ప్రచురించబడతాయి. ఇంకా, సందర్శనను మరింత ఆసక్తికరంగా చేయడానికి, రెస్టారెంట్కు సమీపంలో ఉన్న రత్నం, సముచిత ఉత్పత్తి, సూచన, దుకాణం వంటి వాటిని పాఠకులకు సూచించడానికి మర్యాదపూర్వక గమనిక.
Bibenda 2023 అనేది ఇటాలియన్ Sommelier ఫౌండేషన్ యొక్క అధికారిక గైడ్, ఇది వెబ్లో కూడా అందుబాటులో ఉంది: https://www.bibenda.it/bibenda-la-guida.php
అప్డేట్ అయినది
14 మార్చి, 2023