طريقة تحضير الشاورما

swsan ail

มีโฆษณา

เกี่ยวกับแอปนี้

Shawarma เป็นอาหารยอดนิยมและอร่อยในโลกอาหรับและโลกตะวันตก และมักจะประกอบด้วยเนื้อย่างหั่นบาง ๆ ห่อด้วยขนมปัง ผัก และซอส ต่อไปนี้เป็นคำศัพท์สำหรับวิธีการเตรียม Shawarma:

1- การเลือกเนื้อสัตว์: ควรใช้ไก่หรือเนื้อวัวและเนื้อต้องนุ่มและไม่มีไขมันและกระดูก

2- เครื่องปรุงรส: เนื้อปรุงรสด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส นิยมใช้ยี่หร่า โหระพา ผักชี พริกหยวก และพริกขี้หนู

3- บาร์บีคิว: เนื้อย่างบนถ่านหรือในเตาอบจนสุกดีและสุกทั่ว

4- การหั่น: เนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ เท่าๆ กัน และควรปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยก่อนหั่น

5- การเตรียมผัก: หั่นผักเป็นชิ้นบางๆ เช่น มะเขือเทศ หัวหอม ผักกาดหอม และแตงกวา

6- การเตรียมขนมปัง: ขนมปัง Tortilla หรือ Pita อุ่นจนนุ่มและอุ่น

7- ซอส: ซอสพิเศษสำหรับ Shawarma เตรียมจากโยเกิร์ต กระเทียม มะนาว น้ำมันและเครื่องเทศ

8- การประกอบ: วางสเต็กและผักไว้ในขนมปังโดยเติมซอส และขนมปังจะพันรอบเนื้อและผัก

9- ตัด: Shawarma ถูกตัดเป็นส่วนเล็ก ๆ และเสิร์ฟบนจานพร้อมซอสพิเศษ

การเตรียม Shawarma ต้องใช้ทักษะและความอดทนพอสมควร แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับความพยายาม