Nori Pan-Asian เป็นร้านอาหารบนระบบคลาวด์ของอาหารแพนเอเชียที่สร้างบริการและกระบวนการโดยใช้โซลูชันทางเทคโนโลยีที่ทันสมัย และใช้งานได้เฉพาะสำหรับการจัดส่งและการรับสินค้าเท่านั้น
โครงการนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2565 โดย Parviz Ruziev ประสบการณ์หลายปีของเขาในธุรกิจร้านอาหารและทิศทางดิจิทัลทำให้ผู้ก่อตั้งสามารถสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเอง ตั้งค่าเมนู และสร้างกระบวนการอัตโนมัติเพื่อให้มุ่งเน้นที่ลูกค้ามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ตลอดจนลดความซับซ้อนในการทำงานของสมาชิกในทีมแต่ละคน .
คนในโครงการไม่ได้มีเป้าหมายที่จะเป็นที่หนึ่งในสายงานของตน ทุกคนพยายามหาหนทางที่จะเข้าถึงหัวใจของลูกค้าแต่ละรายและกลายเป็นแบรนด์ระดับชาติ นั่นคือแบรนด์ที่ลูกค้าชื่นชอบ โดยยึดตามค่านิยม 3 ประการ : ลูกค้า พนักงาน และคู่ค้า
เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่า Nori เป็นสตาร์ทอัพที่เติบโตอย่างรวดเร็วในทั่วเอเชีย ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งปีของการทำงาน ทีมงานสามารถบรรลุอัตราการทำกำไรที่เป็นบวกและเปิดครัวของตัวเองเป็นครั้งแรก ซึ่งมีอุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่จำเป็นครบครัน