SOFRA: สูตรอาหารเลบานอน

Hornig Apps

การซื้อในแอป

เกี่ยวกับแอปนี้

สูตรอาหารอาหรับจากโต๊ะอาหารเลบานอนและซีเรีย — เมนูที่ครอบครัวของเราทำกินกันจริงๆ กว่า 200 สูตร

กิบเบะห์ทั้งแบบอบและแบบทอด มานาอีชหน้าซะอ์ตัร ทาบูเลห์ ฮุมมุส บาบากานูช ใบองุ่นยัดไส้ คัฟตา ฟัตเตห์ มุญัดดะเราะห์ มลูคียะห์ และเมนูหายากจากอิดลิบที่คุณจะไม่พบในแอปอื่นใด

🌿 ทำไมต้อง SOFRA:
• กว่า 200 สูตรอาหารเลบานอนและซีเรีย อธิบายทีละขั้นตอน
• มีเสียงอ่านขั้นตอนให้ฟัง — ทำอาหารได้โดยไม่ต้องแตะมือถือ
• สูตรสืบทอดจากบรรพบุรุษ พร้อมดนตรีต้นฉบับโดย Charbel Rouhana ปรมาจารย์อู๊ดชาวเลบานอน
• ไม่มีโฆษณา

SOFRA คือจดหมายรักถึงเลบานอน: อาหารคือความรัก ดนตรีคือความรัก Sahtein ขอให้สุขภาพดี!

เมนูในคอลเลกชัน

เมซเซ่และจานเล็ก: hummus bi tahini, baba ghanoush, mutabbal, labneh with za'atar, muhammara, batata harra, falafel, ful medames, sambousek, rakakat bil jibn, makanek, shanklish, jawaneh djaj, sfiha lahm, kibbeh nayeh, kibbeh aqras, hindbeh bil zeit, batinjan rahib, fried cauliflower with tahini, waraq dawali, toum and tarator.

สลัดและขนมปัง: tabbouleh, fattoush, salatet jarjir, khiyar bil laban, pomegranate and walnut salad, manakish za'atar, man'ousheh bil jibneh, khubz arabi, khubz al saj, lahm bi ajeen, spinach fatayer, cheese fatayer, kaak bi simsim and ka'ak el eid.

จานหลักจากสองครัว: shish taouk, kafta, kafta bil bandora, shawarma djaj, maqluba, mloukhieh, sayadieh, samke harra, arayes, warak enab bil zeit, loubieh bil zeit, fasoulia bil zeit, mujaddara bil burghul, yellow mjadara, red mjadara, daoud basha, shishbarak, moughrabieh, sheikh mahshi, mahshi, bazella w riz, bamia bil lahmeh, yakhnit bamia, yakhnit batata, riz 3a djaj, djaj bil furn, djaj bil freekeh, djaj bil limoun, djaj meshwi, sawda djaj, hashweh, harissa, laban ummu, shakriya, ouzi, kabsa, makaroneh bil forn, maakroun, qalayet bandora, ras asfour, samak bil forn, Sultan Ibrahim, baked fish in tahini, and sixteen kibbeh dishes — kibbeh bil siniyeh, nayeh, aqras, labanieh, arfaliyeh, mdawara, mthallathat, halabi, samakieh and kebbeh lakteen.

ซุป: shorbat ads, shorbat adas bil hamod, adas ibn Ali, shorbat djaj, shorbat al khodra, shorbet molokhieh, shorbet rumman, freekeh soup, kishk soup and kishk porridge.

ของหวานและเครื่องดื่ม: knafeh, baklava, maamoul, ma'amoul bil joz, ma'amoul bil jbneh, muhallabia, sfouf, sfouf bil tamer, namoura, halawet el-jibn, awamat, qatayef, karabij, naatif, osmallieh, znoud el-sit, warbat, mafroukeh, layali lubnan, meghli, snaynieh, ashta, rice pudding with mastic, khushaf, halva tahinieh, mamouniyeh, jallab, qamar al-din, sahlab, Arabic coffee, qahweh baida, ayran, erk sous, karakade, tamar hindi, mint lemonade, mint tea and yansoon tea.

ของแห้งและของดอง: kamouneh spice blend, sab'a baharat, za'atar and olive oil, red pepper paste, Aleppo pepper and walnut paste, dibs rumman, awarma, jerneh, kabis lift, kabis makhlout, labneh balls in olive oil and oil-cured baby eggplants.

มีอะไรใหม่

Arabic layout fixes across onboarding, home, and the recipe screen. A crash-prone dialog fixed. Ingredient Atlas now available in Arabic and Portuguese. Various translation and stability improvements.