ในครัวของเรา เราเน้นที่ส่วนผสมที่สดใหม่และเรียบง่าย และเรามีอยู่เสมอ ตั้งแต่เริ่มต้น เราได้เสิร์ฟไก่ที่ปราศจากสารต้านไบโอติก (ABF) โดยไม่มีสารเติมแต่งหรือฮอร์โมน และเราปรุงมันด้วยมือในร้านอาหารของเรา ผลิตผลสดใหม่ถึงห้องครัวของเราหลายครั้งต่อสัปดาห์ ด้านข้างถูกจัดเตรียมอย่างสดใหม่ตลอดทั้งวัน