ฮิโระและโนริไม่ลืมเหตุผลที่พวกเขามาที่สหรัฐอเมริกา: เพื่อเสิร์ฟราเม็งต้นตำรับด้วยบริการที่เป็นเลิศและนำความสุขมาสู่ลูกค้า
พวกเขาหวังว่าสิ่งนี้จะนำไปสู่โลกที่สงบสุขมากขึ้น: ความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างพนักงานจะนำไปสู่บรรยากาศที่เป็นบวกมากขึ้น บรรยากาศที่มีความสุขมากขึ้นจะนำไปสู่ลูกค้าที่มีความสุขมากขึ้น และคนที่มีความสุขจะส่งผลดีต่อชุมชน ในแง่นี้ HiroNori เชื่อว่าโลกสามารถกลายเป็นสถานที่ที่ดีขึ้นได้ — ราเม็งชามละชาม
นับตั้งแต่เปิดสาขาแรกของเราในปี 2560 เราได้ผลักดันให้สร้างราเม็งที่ไม่มีใครเทียบได้ในขณะที่ยังคงยึดมั่นในภารกิจของเรา ในปี 2019 เรารู้สึกเป็นเกียรติที่ได้รับการยอมรับจาก Michelin Guide