นิตยสารที่ทุ่มเทให้กับผู้ที่จัดการร้านอาหาร บริษัท ในแต่ละเชฟมืออาชีพปัญหาให้ประสบการณ์ของพวกเขาด้วยการอธิบายลักษณะและศักยภาพของบางประเภทผลิตภัณฑ์ที่จะช่วยให้ผู้ซื้อเลือกที่สอดคล้องกับช่วง / สายของห้องครัว; เจ้าของร้านอาหารพูดคุยเกี่ยวกับประสบการณ์ของพวกเขาที่เป็นรูปธรรมในหัวข้อที่มีความสำคัญและเป็นศูนย์กลางในการบริหารจัดการร้านอาหาร, ที่ปรึกษาและผู้เชี่ยวชาญที่สมบูรณ์ด้วยคำแนะนำของพวกเขา มีอะไรใหม่ในแง่ของการรับประทานอาหารอุปกรณ์ในการดำเนินงาน