Hummusim เป็นฮัมมุสและแคชชาราร้านแรกที่เปิดใน Modiin ร้านอาหารนี้ก่อตั้งโดย Padlon Yigal ในปี 2005 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาก็กลายเป็นสถาบันในเมือง โดยมีชาว Modiin หลายร้อยคนและคนในพื้นที่มารับประทานอาหารที่นั่นทุกวัน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา 'ครีม' กลายเป็นชื่อที่ใช้ในครัวเรือน และผู้ที่ชื่นชอบครีมมาจากทั่วประเทศตามคำแนะนำปากต่อปาก เมื่อเร็วๆ นี้ ครีมได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในร้อยครีมที่ดีที่สุดในอิสราเอล
ใน 'Humousim' คุณสามารถหาครีมที่เตรียมได้ทันทีจากวัตถุดิบชั้นดี ขั้นตอนการเตรียมครีมทำให้อาหารของร้านอาหารมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์ไม่ทำให้รู้สึกหนักใจหลังจากรับประทาน ยกเว้นถั่วอียิปต์ ถั่วชิกพีร้อน มัสบาห์ ถั่วสนคั่ว สตูว์เห็ดร้อน และทาฮินีที่ไม่เหมือนใคร ร้านอาหารให้บริการชัคชูก้าแบบโฮมเมด ฟาลาเฟลชั้นเลิศ มันฝรั่งทอดกรอบ และสลัดผักสับละเอียด
ฮัมมูสจานเด่นคือ 'Shakshuka hummus' อย่างแน่นอน - เป็นจานที่มีเอกลักษณ์และอร่อยอย่างเหลือเชื่อที่รวมสองจานเด่นของอาหารอิสราเอลเข้าด้วยกัน และแน่นอนที่บ้านดื่ม Raimonda ที่ถูกบีบทันที จากนั้นคุณสามารถแทะเล็มบาวาเรียหรือ Melbi โฮมเมด
การออกแบบของสถานที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ห้องครัวเปิดกว้างต่อสายตาของผู้รับประทานอาหาร และทุกคนจะได้เห็นกระบวนการทั้งหมดในการทำครีมและอาหาร ในฮัมมูส คุณยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติของฮัมมูส และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับคุณูปการต่อสุขภาพของเรา เรายินดีที่จะต้อนรับคุณทุกวันยกเว้นวันเสาร์