คุณภาพเป็นหัวข้อที่คุณ Mineo ชื่นชอบ ซึ่งเมื่อ 30 ปีที่แล้วในอเมริกา เขาเป็นผู้นำในการชนะการแข่งขันอันดุเดือดในดินแดนอเมริกา และจากประสบการณ์ 30 ปีในฐานะเชฟพิซซ่า เขาสามารถเข้าร่วมหลักสูตรเฉพาะทางมากมายในชุดขาว ศิลปะ การเตรียมและการปรุงพิซซ่าและวัตถุดิบพื้นฐาน เช่น แป้ง ซอสมะเขือเทศ และชีสมอสซาเรลลา
ในรัฐคุณมิเนโอยังได้เรียนรู้แนวคิดเกี่ยวกับการผลิตและพฤติกรรมของอาหารเหล่านี้ในระหว่างการโรยหน้าและปรุงพิซซ่าในลักษณะที่จะรับประกันพิซซ่าฝีมือช่างคุณภาพดีเยี่ยมได้เสมอ นอกจากนี้ Mineo's Pizza ยังจัดเตรียมอาหารและพิซซ่าสำหรับเพื่อนที่เป็นมังสวิรัติ วีแกน ปลอดกลูเตน และลูกค้าที่แพ้แลคโตส อุปกรณ์และเตาอบทั้งหมดที่ผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกา