LZ Freshness Strategy Day: การสร้างมูลค่าเพิ่มในการค้าปลีก
7 มีนาคม 2566
ลูกค้ากล้าตัดสินใจซื้ออะไรเมื่อพวกเขาออกไปซื้อของในซุปเปอร์มาร์เก็ต? อัตราเงินเฟ้อที่สูงได้เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคของเราไปมากน้อยเพียงใด และอะไรคือผลที่ตามมาสำหรับการค้าอาหาร? ความเฟื่องฟูของอาหารอิเล็กทรอนิกส์มีอิทธิพลต่อตลาดมากน้อยเพียงใด และอนาคตของความสดจะเป็นอย่างไร เราต้องการถามคำถามที่ท้าทายเหล่านี้กับตัวเองในปีนี้ และให้คำตอบที่มีพื้นฐานมาจากมุมมองของผู้ค้าปลีก ผู้ผลิต และโลจิสติกส์ เข้าร่วมกับเราในช่วงเย็นก่อนเข้าร่วมการชุมนุมในสวรรค์แห่งความสดชื่นของแฟรงก์เฟิร์ตในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
หัวข้อ 2023:
- การกำหนดราคาและความต้องการในช่วงเวลาที่เงินเฟ้อ: ผู้บริโภคระดับคุณภาพใดชอบและเมื่อพวกเขาต้องชั่งน้ำหนัก
- โลจิสติกส์ใหม่: ความท้าทายทางเศรษฐกิจเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการจัดการอย่างเร่งด่วน
- อาหารสดพร้อมรับประทาน: อาหารว่าง อาหารกลางวัน และอาหารซื้อกลับบ้านระดับเฟิร์สคลาสสำหรับลูกค้าที่ใส่ใจ
- ออนไลน์เทียบกับร้านค้า: สิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษเมื่อภาคอาหารอิเล็กทรอนิกส์มีอำนาจเหนือกว่า