Uniplate เป็นแอปนวัตกรรมที่พัฒนาโดยหน่วยโภชนาการมนุษย์และห้องปฏิบัติการปัญญาประดิษฐ์ของมหาวิทยาลัยปาร์มา เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนในหมู่นักศึกษาของมหาวิทยาลัย
ปัจจุบันแอปมีตำราสูตรอาหารที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปรึกษาได้ง่ายด้วยระบบค้นหาที่ให้คุณกรองตามแหล่งโปรตีนหรือคำสำคัญ คุณสมบัติใหม่จะพร้อมใช้งานในอนาคต
Unilate ส่งเสริมสุขภาพและการเคารพต่อสิ่งแวดล้อมด้วยแนวทางที่ใส่ใจต่อความพึงพอใจของอาหารดีๆ ทำให้ง่ายต่อการตัดสินใจเลือกอาหารอย่างมีข้อมูล
ความคิดริเริ่มนี้เกิดขึ้นภายในโครงการ ONFOODS ซึ่งได้รับทุนจากสหภาพยุโรปผ่านโครงการ NextGenerationEU และแผนการฟื้นฟูและความยืดหยุ่นแห่งชาติ (PNRR) - ภารกิจ 4 องค์ประกอบ 2 การลงทุน 1.3 ตามที่ระบุไว้ในประกาศหมายเลข 1 341 วันที่ 15 มีนาคม 2565 ของกระทรวงมหาวิทยาลัยและการวิจัย. โครงการนี้ระบุด้วยรหัส PE00000003 และได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการพร้อมกับกฤษฎีกาผู้อำนวยการที่ให้เงินกู้ MUR n 1550 วันที่ 11 ตุลาคม 2022 โดยมี CUP D93C22000890001 ชื่อเต็มของโครงการคือ "ON Foods - เครือข่ายการวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารและโภชนาการ ความยั่งยืน ความปลอดภัย และความมั่นคง – การทำงานด้านอาหาร"