PacPro Uygulaması, Brezilya genelindeki gıda şirketlerinde Öz Kontrol Programlarının (PAC) yönetimini modernize etmek ve basitleştirmek için geliştirilmiş teknolojik bir çözümdür. Kalite departmanları için özel olarak tasarlanan PacPro, düzenleyici kurumlar ve mevcut gıda güvenliği yönetmelikleri tarafından gerekli görülen program ve kayıtların kontrolü, yürütülmesi ve izlenmesi için kapsamlı, güvenli ve sezgisel bir platform sunar.
Gıda sektörünün gerçek ihtiyaçları göz önünde bulundurularak geliştirilen PacPro, çalışanların üretim hattında, et paketleme tesisinde, laboratuvarda veya dış denetimler sırasında herhangi bir çalışma ortamında, akıllı telefonlarından veya tabletlerinden bilgileri kolayca kaydetmelerine, incelemelerine ve güncellemelerine olanak tanır.
Uygulama aracılığıyla şirketler, GMP (İyi Üretim Uygulamaları), SSOP (Standart İşletme Hijyen Prosedürleri), HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları), İzlenebilirlik, Haşere Kontrolü, Önleyici Bakım ve diğerleri gibi tüm Öz Kontrol Programlarını (PAC) merkezileştirebilir. Bu entegrasyon, organizasyon, izlenebilirlik ve uyumluluğu sağlayarak insan hatasını azaltır ve operasyonel verimliliği artırır.
PacPro'nun temel özellikleri şunlardır:
Şirketin yasal ve iç gerekliliklerine göre PAC'lerin kaydı ve izlenmesi;
Her kontrol türüne uyarlanmış akıllı kontrol listeleri ve dinamik formlar;
Ekli fotoğraf, video ve gözlemlerle uyumsuzlukların gerçek zamanlı olarak kaydedilmesi;
Eylemlerin yürütülmesi ve doğrulanması için sorumlu tarafların ve son tarihlerin atanması;
Gecikmeleri ve bekleyen sorunları önlemek için otomatik uyarılar ve bildirimler;
İç ve dış denetimleri kolaylaştıran etkileşimli raporlar ve gösterge panelleri;
Saha ve ofis arasında entegrasyonu sağlayan web sistemiyle otomatik senkronizasyon;
İnternet erişimi olmayan yerlerde bile kullanıma olanak tanıyan çevrimdışı çalışma ve ardından otomatik senkronizasyon.
PacPro, Genel Veri Koruma Kanunu (LGPD) ve diğer geçerli ulusal yasalara uygun olarak, sıkı bilgi güvenliği standartlarına göre tasarlanmıştır. Tüm veriler şifrelenir ve güvenli sunucularda saklanır, bu da gizlilik, bütünlük ve erişilebilirlik sağlar. Ayrıca, sistem kontrollü erişim profillerine sahiptir ve her kullanıcının yalnızca kendi rolüyle ilgili bilgileri görüntülemesine olanak tanır.
PacPro ile kalite departmanı çeviklik, şeffaflık ve süreçler üzerinde tam kontrol kazanır ve üretimin her aşamasının MAPA (Tarım, Hayvancılık ve Gıda Tedarik Bakanlığı) düzenleyici talimatları ve uluslararası kabul görmüş sertifikasyon yönergeleri gibi mevzuatın gerektirdiği kalite ve gıda güvenliği standartlarını karşılamasını sağlar.
Uygulama ayrıca, yöneticilerin ve denetçilerin stratejik karar alma süreçlerinde yardımcı olan yönetim panoları ve temel performans göstergeleri (KPI'lar) sunarak kritik noktaları belirlemelerine, uygunsuzlukları önlemelerine ve üretim süreçlerinin sürekli iyileştirilmesini teşvik etmelerine olanak tanır.
PacPro, dijital bir araçtan çok daha fazlası olarak, gıda şirketlerinde kalite kültürünü güçlendirmede stratejik bir müttefiktir. Ekipleri birbirine bağlar, rutinleri standartlaştırır ve daha önce elektronik tablolara ve fiziksel formlara dayanan süreçleri otomatikleştirerek tüm operasyona verimlilik, izlenebilirlik ve güvenilirlik kazandırır.
Güncellenme tarihi
16 Kas 2025