CtrlCode

Mauricio Bauer

Bu uygulama hakkında

CtrlCode APP, gıda soğuk zincirinin izlenmesi ve entegre yönetimi için bir denetim sistemidir. Rafların, dondurucuların, soğuk odaların ve soğutma raflarının sıcaklık ve basıncını ve ayrıca cihazların enerji verimliliğini izliyoruz. Bu APP aracılığıyla, konsantratörlerden (Danfoss, Carel, Emerson vb.) ve Beacon sıcaklık sensörlerinden bilgi toplayabiliyoruz. Toplanan verilerle, normal standartlardan herhangi bir sapma olması durumunda alarm üreterek erken veya kısa vadeli karar alma süreçlerini mümkün kılıyoruz. Toplanan verilerle, tüm gıda soğuk zincirini yöneterek şunları hedefliyoruz:

• ENERJİ TASARRUFU: Otomatik soğutma kontrolü ile sisteminiz optimum şekilde çalışarak önemli enerji tasarrufu ve düşük işletme maliyetleri sağlar;
*%15'e kadar enerji tasarrufu.

• ÜRÜN KIRILMALARI: Sürekli izleme, ürünlerinizin her zaman ideal sıcaklıkta tutulmasını, gereksiz kayıpların önlenmesini ve gıda kalitesinin korunmasını sağlar; *Ortalama kayıp oranı brüt gelirin %1,89'udur.

• MANUEL ÖLÇÜMLER: (HACCP Raporu) Manuel ölçüm ihtiyacını ortadan kaldırarak otomatik sıcaklık izleme, ekip verimliliğini artırarak daha stratejik görevlere odaklanmalarını ve güvenilir bilgi sağlamalarını sağlar;

• KRİTİK ARIZALAR: Önleyici izleme, düzensiz kompresör performansı veya gaz kaçakları gibi arıza belirtilerini tespit ederek, ciddi ve maliyetli sorunlara dönüşmeden önce düzeltici önlemler alınmasını sağlar.
* - %80 arıza oranı ve %20'ye varan verimlilik artışı, %100'e varan kayıp azaltma.

(*Veri kaynağı: Brezilya Süpermarketler Birliği - ABRAS: https://www.abras.com.br/clipping/noticias-abras/118746/indice-de-eficiencia-operacional-atinge-9811-em-2025)

İzlediklerimiz:
• Soğutma alanı, gıda soğutma: Kontrolörlerden ve/veya işaret tipi sensörlerden gerçek zamanlı sıcaklık ve basınç bilgileri yakalar;

• Soğutma rafı: bilgi yakalama: kompresör açık/kapalı ve kullanılan kapasite, soğutucu gaz türü, emiş basıncı, tahliye basıncı, yoğuşma sıcaklığı, buharlaşma sıcaklığı, aşırı ısıtma ve emiş sıcaklığı.

CtrlCode, operasyonunuzu ve gıda soğuk zincir yönetiminizi optimize etmek için önemli bir araçtır.

CtrlCode Yazılımı ile elde edilen avantajlar:

• Sıcaklık ve basınç ölçümlerinin ve soğutma raflarının otomasyonu;
• Kayıp önleme ve gerçek zamanlı izleme;

• Gıda Soğutma zincirinin güvenliği ve optimizasyonu;
• Veri ve bilgilerin doğrudan konsantratörlerden yakalanması;
• Tüm kontrolör markalarının ve tüm süpermarket ağının merkezi yönetimi;
• Enerji verimliliği: ekipmanlar, gereksiz dalgalanmalar olmadan ideal sıcaklıkta çalışır.
• Çözüme ulaşma ortalama maruz kalma süresinin izlenmesi;
• En çok olay yaşanan mağazalar ve ekipmanlar;
• Bağlantısı kesilen mağazaların izlenmesi;
• CtrlCode uygulaması aracılığıyla alarm gönderme;
• Ekran üstü panolarda, PDF'lerde ve Excel'de analitik raporlar;

CtrlCode, maksimum verimlilik arayışına (ürün israfını önleme ve enerji verimliliğini optimize etme) yardımcı olan önemli bir araçtır ve bu nedenle ESG politikalarının (çevresel etkileri en aza indirme, daha adil ve sorumlu bir dünya inşa etme, en iyi yönetim süreçlerini sürdürme, sosyal, çevresel ve iklimsel sorumlulukla hareket etme ve gelecek nesillere bırakacağımız mirasa özen gösterme) ön saflarında yer alır.