Симулятор гарячого цеху

ulab.sumdu.edu.ua

Bu uygulama hakkında

Simülasyon eğitimi, her öğrencinin mesleki yeterliliklere göre görevleri yerine getirmesini sağlamak için bir profesyonel aktivite modeli kullanan çevrimiçi eğitimin zorunlu bir bileşenidir.
Simülatör, çevrimiçi müfredat kursu "Ukrayna pancar çorbası pişirme teknolojisi", kalifikasyon aşçısı 3, 4 kategorisine ek olarak geliştirilmiştir.
Restoranın sıcak dükkanının simülatörü, hem aşçılık mesleğine hakim olanlar hem de restoranda çalışma sürecini tanımak isteyenler için bir eğitim uygulamasıdır.
Simülatörün özellikleri, sürecin bireysel bileşenlerini uygulamanıza izin veren simülatörün uygun bir yapısıdır: ekipman, alet ve mutfak gereçleri seçimi; aşçı işyerinin organizasyonu; Ukrayna pancar çorbasının hazırlanması için gerekli hammaddelerin seçimi.
Bu simülatör, öğrencinin gerçek profesyonel ortama (hot shop) yakın bir simülasyon ortamında, adım adım görevleri gerçekleştirmesini ve eğitim faaliyetlerinin sonucunu almasını sağlar.
Öğrenme sürecinin kişinin kendi hızında yürütülmesini ve kişinin kendi sonuçlarını iyileştirmek için görevlerin tekrarlanmasını sağlar.

Yenilikler

Виправлені помилки