Beverage Cost Calculator; kokteyl maliyeti, içecek maliyeti, pour cost ve bar envanteri yönetimi için geliştirilmiş profesyonel bir uygulamadır. Barmenler, bar yöneticileri, restoran sahipleri, catering ekipleri ve içecek danışmanları için hızlı ve doğru hesaplama sunar.
Her içeceğin gerçek maliyetini hesaplayın, menü fiyatı belirleyin, porsiyon başına karı görün, bar stoğunu yönetin ve kar marjınızı koruyun.
KOKTEYL MALİYET HESAPLAYICI
Kayıtlı malzemeler ve batch tarifleriyle kokteyl reçeteleri ve drink specs oluşturun. Toplam içecek maliyeti, pour cost, ons başına maliyet, mL başına maliyet, içecek maliyet yüzdesi, brüt kar ve önerilen satış fiyatını hesaplayın.
Menü fiyatı girerek kokteylin doğru fiyatlandırılıp fiyatlandırılmadığını veya karınızı düşürüp düşürmediğini hemen görün.
POUR COST VE MENÜ FİYATI
Hedef içecek maliyet yüzdesiyle fiyatlandırmayı yönetin. Menü fiyatını gerçek pour cost ile karşılaştırın; düşük fiyatlı içecekleri, pahalı reçeteleri veya fazla dökümleri karı etkilemeden önce fark edin.
BAR HAZIRLIĞI İÇİN BATCH COSTING
Şuruplar, infüzyonlar, mixerlar, şişelenmiş kokteyller, hazırlık reçeteleri ve büyük batchler için maliyet hesaplayın. Verim, fire yüzdesi, standart döküm ölçüsü ve birim ekleyerek gerçek batch maliyetini, porsiyon sayısını ve önerilen fiyatı görün.
Kayıtlı batchleri drink specs içinde malzeme olarak kullanarak tüm menüde fiyatları tutarlı tutun.
ŞİŞE VERİM HESAPLAYICI
Şişe boyutu, döküm ölçüsü ve fire veya dökülmeye göre bir şişeden kaç porsiyon çıkacağını tahmin edin. Porsiyon maliyeti, olası gelir, beklenen brüt kar, porsiyon başına kar ve pour cost yüzdesini hesaplayın.
BAR ENVANTER YÖNETİMİ
Ürünleri ad, tedarikçi, miktar, birim, kategori ve ödenen toplam tutar ile kaydedin. Spirit, likör, şarap, bira, mixer, meyve suyu, şurup, tatlandırıcı, garnitür ve diğer ürünleri düzenleyin.
Gerçek satın alma maliyetleriyle ons, mL, şişe, kasa, keg, paket veya birim başına doğru maliyeti hesaplayın.
TOPLU İÇE AKTARMA VE ENVANTER
Excel şablonu indirin ve envanter ürünlerini daha hızlı içe aktarın. Kokteyl maliyeti ve içecek fiyatlandırmasını hızlandırmak için yeniden kullanılabilir bir bar envanter kütüphanesi oluşturun. Barkod tarama desteği ürün eklemeyi hızlandırır.
ENVANTER SAYIMI VE İÇGÖRÜLER
Aylık envanter sayım sayfaları oluşturun. Mevcut miktarları, depolama konumlarını, toplam stok değerini ve ürün sayısını takip edin. Stok değeri trendlerini, kategori dağılımını, konuma göre değeri ve aylık değişimleri görün.
İÇECEK DÖNÜŞTÜRÜCÜLER
Hacim ve ağırlık birimlerini dönüştürün, yoğunlukla sıvı-ağırlık dönüşümü yapın, ABV değerini proof değerine ve proof değerini ABV değerine çevirin. Sonuçları kopyalayarak bar iş akışını hızlandırın.
DIŞA AKTAR VE PAYLAŞ
Drink specs, batch detayları, envanter listeleri ve sayım sayfalarını dışa aktarın. Kokteyl maliyetlerini, reçete detaylarını ve bar costing bilgilerini sahipler, yöneticiler, ekip veya danışmanlarla paylaşın.
MİSAFİR MODU
Hesap oluşturmadan önce hesaplayıcıyı deneyin. Drink specs, batchler, envanter, içe aktarmalar ve aylık sayım verilerini kaydetmek istediğinizde hesap oluşturun veya giriş yapın.
ÇOKLU PARA BİRİMİ VE REKLAM KALDIRMA
Maliyet, fiyat, dışa aktarma ve stok değeri için varsayılan para birimini seçin. Tek seferlik yükseltme reklamları kaldırır ve sınırsız toplu envanter içe aktarmayı açar.
NEDEN BEVERAGE COST CALCULATOR?
Elektronik tablolar esnektir, ancak bar arkasında yavaş, hataya açık ve kullanımı zor olabilir. Beverage Cost Calculator gerçek bar iş akışları için tasarlanmıştır: kokteyl maliyeti, içecek fiyatlandırma, pour cost hesaplama, batch maliyeti, şişe verimi, bar envanteri ve maliyet kontrolü.
Kokteyl menüsü fiyatlandırıyor, porsiyon başına karı kontrol ediyor, yeni bir içeceğin maliyetini hesaplıyor, içki envanteri yönetiyor, aylık sayım yapıyor veya servis için batch hazırlıyorsanız, uygulama daha iyi kararlar için gereken sayıları sağlar.
Güncellenme tarihi
11 May 2026