IBU калькулятор

AlexBN

Містить рекламу

Про цей додаток

Даний калькулятор розраховує гіркоту пива в міжнародних одиницях гіркоти (IBU), яка буде досягнута виходячи із заданої ваги хмелю, відсоткового вмісту альфа-кислоти в хмелі та часу кип'ятіння.

Міжнародні одиниці гіркоти (IBU) використовуються для визначення того, наскільки гірке ваше пиво (вище значення означає більшу гіркоту). Шкала IBU починається з нуля для пива без гіркоти (фруктове пиво) і досягає 120 для супергірких сортів з високим вмістом хмелю, таких як Imperial IPA та American Barley Wine. Ви можете використовувати цей калькулятор при створенні власного рецепту, щоб переконатися, що ваше пиво відповідає тому стилю, якого ви прагнете.

Для початку роботи трэба заповніть вихідні дані для розрахунку: обсяг сусла після кип'ятіння, початкову щільність сусла (у відсотках або питома вага). Натисніть кнопку «Додати хміль» і вкажіть масу хмелю що вноситься, відсоток альфа-кислоти в хмелі і час кип'ятіння. При натисканні на кнопку OK у нижній частині екрана ви отримаєте розрахункове значення гіркоти пива в міжнародних одиницях гіркоти (IBU). Якщо ви хочете зробити кілька завдань хмелю, знову натисніть кнопку "Додати хміль", і повторіть дії, описані вище.

IBU калькулятор враховує як час варіння, і щільність сусла під час варіння. Значення, отримані в результаті роботи даного калькулятора, частково засновані на розрахунках, отриманих Гленном Тінсетом, та частково на основі особистого досвіду. Ваш досвід та практика пивоваріння можуть відрізнятися.

Даний калькулятор призначений виключно для інформаційних та освітніх цілей, результати, отримані за допомогою даного калькулятора, є грубими та приблизними, є гіпотетичними та можуть не відображати дійсність. Розробник не несе відповідальності за наслідки будь-яких рішень або дій, вжитих на основі інформації, наданою цим інструментом, а також за будь-які людські чи механічні помилки або упущення внаслідок використання цієї інформації.

Що нового

Технічне оновлення