Castañera Serrana, S.C.A. це кооперативна компанія, яка займається очищенням, стерилізацією водою з контрольованою температурою, повністю природним способом, і продажем свіжих каштанів.
Дізнайтеся про нашу роботу
1. Прийом
Зона прийому брудної сировини, де зберігаються каштани, коли вони надходять на поле, приблизно 800 м2, і де розташовані очисні барабани та обладнання для стерилізації та сортування.
2. Зберігання
Холодильна з 2 холодильними камерами по 200 м2 кожна, що дозволяє зберігати понад 1 000 000 кг. каштанів у пластикових контейнерах по 1 м. х 1,20 м. після стерилізації та калібрування.
3. Упаковка
Нарешті, чиста або пакувальна зона площею 800 м2 з охолодженими панелями, що дозволяє нам пакувати при контрольованій температурі.