KitchenProof: HACCP Temp Log

ClearStack Apps

Містить рекламуПокупки через додаток

Про цей додаток

ЩО ВОНО РОБИТЬ
KitchenProof — це приватний офлайн-журнал безпеки харчових продуктів та система зберігання даних HACCP, створена для шеф-кухарів, кухарів ліній, операторів фудтраків та менеджерів ресторанів. Виконуйте щоденні перевірки холодильників, морозильних камер та ліній приготування їжі в два дотики та створюйте підписані, захищені від аудиту звіти у форматі PDF для інспекторів охорони здоров'я без повторних хмарних підписок.

• Перевірки HACCP та ліній безпеки харчових продуктів:
Миттєво реєструйте температуру холодного зберігання, гарячого зберігання, морозильної камери, підготовчих станцій та лінії приготування їжі.
• 2-етапний таймер кривої охолодження:
Автоматизовані 90-хвилинні годинники охолодження згідно з харчовим кодексом FDA та FSA Великої Британії з попереджувальними сигналами про порогові значення.
• Автоматичне позначення показників, що не відповідають специфікаціям:
Кольорові сповіщення, коли температура перевищує небезпечну зону, з оперативним реєструванням коригувальних дій.
• Реєстр калібрування обладнання та зондів:
Відстежуйте холодильні камери, виносні камери, парові столи, вітрини та зміщення харчових зондів.
• Правила відповідності для кількох регіонів:
Вбудовані стандарти для Сполучених Штатів (FDA), Великої Британії (FSA), Канади, Австралії/Нової Зеландії (стандарт 3.2.2) або власні правила.
• Звіти про перевірку, підписані одним дотиком:
Експортуйте чисті, захищені аудитом щоденні журнали, аркуші кривих охолодження або щомісячні папки у форматі PDF та CSV.
• 100% офлайн та конфіденційно:
Не потрібні хмарні облікові записи, немає обов'язкового підключення до Інтернету. Усі записи про температуру безпечно зберігаються на вашому пристрої.

ДЛЯ КОГО
• Шеф-кухарі ресторанів та менеджери комерційних кухонь
• Фургончики, трейлери, тимчасові заклади харчування та підприємства громадського харчування
• Кафе, пекарні, делікатеси, м'ясні магазини та хмарні кухні
• Керівники з безпеки харчових продуктів та менеджери з дотримання HACCP

ВАШІ ЗАПИСИ ЗАЛИШАЮТЬСЯ ВАШИМИ
KitchenProof — це офлайн-журнал реєстрації безпеки харчових продуктів. Стандарти санітарної інспекції та правила зберігання плану HACCP регулюються вашим місцевим департаментом охорони навколишнього середовища або органом з контролю за харчовими продуктами.

Контактна інформація: [e-mail]
Вебсайт: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp

Що нового

Maintenance update: under the hood fixes and improvements.