Hot Cross Buns Recipe

Містить рекламу
50+
Завантаження
Вікові обмеження
Для всіх вікових груп
Знімок екрана
Знімок екрана
Знімок екрана

Про цей додаток

Це м’яке тісто легко формується, з нього виходять ніжні, ароматні булочки.

Для мене гарячі булочки є таким же синонімом Великодня, як і мандрівка містом, щоб купити набори для фарбування великодніх яєць і наповнювачі для кошиків. За булочками з гарячим хрестом пов’язано стільки легенд і переказів, які сягають стародавньої країни.

Англійський фольклор говорить, що гарячі булочки, спечені у Страсну п’ятницю, ніколи не зіпсуються протягом наступного року. Деякі пекарі вважали, що якщо взяти одну гарячу булочку-хрестик і повісити її на кухні, це означає, що всі дріжджові вироби в майбутньому році успішно піднімуться. Деякі моряки брали під час подорожі гарячі булочки, щоб їхні кораблі не затонули. А друзі, які щороку дарують одне одному гарячі булочки, залишаються друзями на все життя.

Я не впевнений, чи це пов’язано з властивостями булочок… чи просто з усіма смачними вуглеводами. (Лінія якась розмита.) У будь-якому випадку, гарячі булочки є значущою великодньою традицією. Колись їх робила моя мама, а тепер і я.

З чого роблять гарячі булочки?

Це пухкі, ідеальні маленькі дріжджові булочки, наповнені гострим родзинками та божественними спеціями та прикрашені хрестиком цукрової глазурі. Це одна з моїх улюблених традицій!

Гарячі булочки солодкі чи солоні?

За шкалою солодощів подумайте про булочку, яка є чимось середнім між булочкою та булочкою з корицею. Вони солодкі, але не дуже! Цукор, корицю (плюс кардамон, мускатний горіх або запашний перець) і жменю родзинок додають у тісто, а глазур, нанесена зверху, додає ще одну нотку солодкості. Це ідеальне частування на Великдень!

Чи можете ви зробити тісто заздалегідь?

Ви точно можете! Отримайте перевагу, приготувавши тісто (до кроку 3) напередодні ввечері. Просто накрийте його поліетиленовою плівкою та зберігайте в холодильнику, поки не будете готові закінчити булочки для пасхального сніданку наступного дня. Булочки з гарячим хрестиком дуже легко приготувати, вони просто займають небагато часу, тому попереднє приготування тіста чудово заощадить час.
Оновлено
13 серп. 2023 р.

Безпека даних

Безпека визначається тим, як додаток збирає та кому передає ваші дані. Способи забезпечення конфіденційності й захисту даних можуть різнитися залежно від використання додатка, регіону та віку користувача. Розробник, який надає цю інформацію, може оновлювати її.
Дані не передаються третім сторонам
Докладніше про те, як розробники заявляють про передавання даних
Дані не збираються
Докладніше про те, як розробники заявляють про збирання даних
Дані передаються в зашифрованому вигляді
Видалити дані неможливо