PrepFlows

Prepflows

Про цей додаток

PrepFlows — це платформа для управління кухонними процесами на базі штучного інтелекту, розроблена для ресторанів, кафе, пекарень, кейтерингових компаній, хмарних кухонь, виробників продуктів харчування та груп гостинності. Завдяки технології Gemini 2.5 AI, PrepFlows перетворює фотографії, скріншоти, PDF-файли, рецепти, меню, електронні таблиці, рукописні нотатки та операційні документи на структуровані кухонні системи за лічені секунди.

Інтелектуальний імпорт за допомогою штучного інтелекту (AI Smart Import) — це основна функція PrepFlows. Просто завантажте фотографію, документ, картку з рецептом, PDF, файл Excel, меню, документ HACCP або кухонну нотатку. PrepFlows автоматично аналізує вміст, визначає інгредієнти, кількість, вихід, методи приготування, вимоги до виробництва, засоби контролю безпеки харчових продуктів, терміни та обов'язки персоналу без ручного введення даних.

Використовуючи передову технологію Gemini 2.5, PrepFlows розпізнає професійну кулінарну термінологію, кухонні процедури, робочі процеси виробництва харчових продуктів, інформацію про алергени, вимоги HACCP та операційні інструкції з високою точністю. Те, що раніше вимагало годин ручного адміністрування, тепер можна виконати за лічені хвилини.

PrepFlows автоматично генерує:

• Функціональні аркуші
• Кухонні робочі процеси
• Виробничі робочі процеси
• Сервісні робочі процеси
• Щоденні списки підготовки
• Документацію HACCP
• Виробничі графіки
• Списки персоналу
• Операційні панелі інструментів
• Списки завдань команди

Функціональні аркуші генеруються автоматично з імпортованих рецептів, меню та планів виробництва, включаючи вимоги до приготування, графіки часу, потреби в обладнанні, обов'язки команди та контрольні точки контролю якості.

Автоматизація робочих процесів перетворює операційні документи на структуровані покрокові процеси, допомагаючи командам покращити узгодженість, комунікацію та виконання.

PrepFlows автоматично створює списки підготовки на основі рецептів та графіків виробництва, гарантуючи, що кухонні команди завжди знають, що потрібно виконати і коли.

Автоматизація HACCP допомагає підприємствам створювати документацію з безпеки харчових продуктів, критичні контрольні точки, процедури моніторингу та записи про відповідність, одночасно зменшуючи обсяг паперової роботи та адміністративні зусилля.

Управління розкладом автоматично створює виробничі графіки, терміни підготовки та операційні плани, щоб команди були організовані та продуктивні.

Звітність на панелі інструментів забезпечує видимість у режимі реального часу щодо продуктивності кухні, прогресу робочого процесу, стану виробництва та операційної ефективності.

Управління розкладом роботи допомагає менеджерам організовувати графіки роботи, призначення змін та планування робочої сили з централізованої платформи.

PrepFlows підтримує спільний доступ одним кліком, що дозволяє командам миттєво поширювати рецепти, робочі процеси, робочі аркуші, списки підготовки, документи HACCP, графіки та звіти між закладами, відділами та управлінськими командами.

Друк одним кліком забезпечує професійні версії операційних документів, готові до друку, для кухонного та виробничого середовища.

Компанії, що використовують PrepFlows, можуть значно зменшити повторюване адміністрування, усунути ручне введення даних, стандартизувати операційні процеси та покращити комунікацію між командами. Групи гостинності з кількома офісами можуть зменшити адміністративне навантаження головного офісу до 80%, заощаджуючи еквівалентне навантаження повноцінної адміністративної посади, одночасно підвищуючи точність та узгодженість.

Ідеально підходить для ресторанів, кафе, пекарень, підприємств громадського харчування, готелів, виробників продуктів харчування, франчайзингових груп та хмарних кухонь.

Основні характеристики:
✓ Розумний імпорт за допомогою штучного інтелекту
✓ Розпізнавання за допомогою штучного інтелекту Gemini 2.5
✓ Вилучення фотографій та документів за допомогою штучного інтелекту
✓ Автоматичне створення функціональних аркушів
✓ Автоматизація робочих процесів
✓ Створення списку підготовки
✓ Документація HACCP
✓ Управління розкладом
✓ Звітність на інформаційній панелі
✓ Списки персоналу
✓ Спільний доступ одним клацанням миші
✓ Друк одним клацанням миші
✓ Штучний інтелект, орієнтований на готельний бізнес
✓ Зниження адміністративних витрат
✓ Покращена операційна узгодженість
Завантажте один раз. Дозвольте штучному інтелекту виконувати роботу. Трансформуйте кухонні операції за допомогою PrepFlows.