Sourdough Timer Pro — це професійна версія Sourdough Timer без реклами — інструмента для планування приготування закваски, який використовують домашні пекарі та професіонали в усьому світі.
Скажіть йому, коли потрібно, щоб закваска була готова. Він точно розраховує, коли її потрібно додати, скільки закваски, борошна та води використовувати — на основі температури навколишнього середовища, рівня гідратації, типу борошна та активності закваски.
БЕЗ РЕКЛАМИ. БЕЗ ВІДСТЕЖЕННЯ. БЕЗ СТОРОННІХ SDK.
Все працює на вашому пристрої. Ваші дані випічки залишаються вашими.
ОСНОВНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
• Механізм зворотного розрахунку — встановіть цільовий час, отримайте точні інструкції щодо годування
• Компенсація температури — враховує вплив температури навколишнього середовища на ферментацію
• Діаграма шкали бродіння — візуалізація вікна використання (80–100%)
• Підтримка 4 видів борошна: біле, цільнозернове, спельтове, житнє
• Гнучкість гідратації — працює від жорстких (50%) до рідких (150%) заквасок
• Калібрування активності закваски — налаштуйтеся на точну енергію вашої культури
• Розумні сповіщення — отримуйте нагадування, коли годувати та коли закваска досягає піку
• 8 мов: англійська, іврит, французька, іспанська, арабська, хінді, німецька, голландська
• Підтримка градусів Цельсія та Фаренгейта
• 12-годинний та 24-годинний формати часу
• Працює офлайн — повний PWA з кешуванням сервісних працівників
ЧОМУ PRO?
Безкоштовна версія підтримується рекламою. Pro повністю видаляє її, забезпечуючи чистий досвід без відволікаючих факторів, підтримуючи постійний розвиток.
ДЛЯ КОГО:
• Домашніх пекарів, які хочуть передбачуваного та повторюваного планування
• Професійних пекарів, які керують часом виробництва
• Усіх, хто втомився цілий день стежити за своєю закваскою
Розроблено Water & Flour Workshops — професійною освітою з виробництва заквасок.
waterandflour.co.il
Таймер закваски для пекарів: подача закваски, об'ємне бродіння та план розстойки.