Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Покупки через додаток

Про цей додаток

Sofra — це додаток для приготування традиційних страв — 209 домашніх рецептів з однієї бейрутської кухні, включаючи 44 страви з провінції Ідліб. Читайте кожен рецепт безкоштовно. Готуйте лівансько-арабським голосом Лейли. Почуйте сімейні спогади, що стоять за кожною стравою. Приготуйте кіббе, есфіху, хумус, фаттуш, табуле, кнафе, фатайєр, муджаддару, кібе, махші — так, як їх навчали.

Sofra була побудована навколо Фатен — щедрої домашньої кухарки в нашій будівлі в Бейруті, родом з провінції Ідліб, чию кулінарію та культуру ми хотіли відзначити. Її рецепти є основою додатку. Страви з Ідлібу — 44 з них — є, наскільки нам відомо, першою спеціалізованою англомовною колекцією домашньої кухні цієї провінції. Ідліб давно входить до загальносирійських та алеппських кулінарних книг; це перша англомовна колекція, яка представляє його як окрему кухню.

Чим Sofra відрізняється:
• Усі 209 рецептів БЕЗКОШТОВНІ для читання, пошуку, збереження та поширення. Самі рецепти не мають платних обмежень.
• Додаткове членство розблоковує рівень досвіду:
– Повна покрокова голосова розповідь ліванською арабською мовою (Лейла)
– Режим приготування (таймери, голосові підказки, жести зайнятості рук)
– Сімейні спогади Фатен — короткі аудіонотатки про кожну страву
– Удова музика Шарбеля Рухани під час приготування (композована для нашої родини, pro bono)
– Офлайн-доступ до всіх 209 рецептів
– Помічник кухаря (запитуйте будь-що посеред рецепту)
• Ніякої сторонньої реклами. Ніколи.
• Сторінка культурних зобов'язань: ми відкрито публікуємо інформацію про те, як Фатен отримує гроші, як працює атрибуція, як ми вшановуємо домашніх кухарів, які стоять за цими стравами. Читайте це в додатку в розділі Налаштування.

Членство: 7-денна безкоштовна пробна версія. $3.99/місяць, $29.99/рік, $79.99 довічно.

Sofra була виготовлена ​​в Бейруті.