Святкування Ванкуверу та всього місцевого!
Ресторан є завершенням мрії на все життя для шеф-кухаря, який готував їжу в деяких найулюбленіших ресторанах та готелях Ванкувера. Ми хочемо створити комфортне місце для обіду, де ви можете насолоджуватися своїм сніданком цілий день, і ви можете взяти дещо зроблені в будинку запаси високої якості, соуси, заправку, щоб запастися власною коморою.
У Foodies On Board вистачає майстерності шеф-кухаря Кена створювати смачні страви, орієнтовані на ринок, з несподіваними, але неймовірно приємними поєднаннями смаків.
Наше постійно мінливе щотижневе меню функцій залежить від пори року та наявності інгредієнтів. Ми тісно співпрацюємо з фермерами та фермерськими кооперативами, щоб отримати найсвіжіші продукти нашого меню. Ми віримо, що це зміцнює місцеву економіку та навколишнє середовище. Коли місцеві інгредієнти недоступні, ми закуповуємо з надійних джерел, де продукт збирали з урахуванням довкілля, стійкості та економічної справедливості.
Приєднуйтесь до нас щодня з 8:00 ранку, щоб скуштувати меню на весь день. Ми пропонуємо копчений бекон без нітратів, який використовує свіжу, без гормонів, найвищу якість місцевої свинини BC від Johnston’s. Ми також пропонуємо органічні яйця з місцевої ферми «Кролик Річка», і ви можете приготувати бажані страви з яєць-пашот по-своєму.
Ми подаємо каву Lavazza, щоб приготувати смакові експресо-напої, а також акомпанемент, який ми також робимо вдома щоранку у свіжому тісті.