Калькулятор вартості напоїв

Zenbyte

Містить рекламуПокупки через додаток

Про цей додаток

Beverage Cost Calculator — професійний застосунок для розрахунку собівартості коктейлів, напоїв, pour cost і керування запасами бару. Він створений для барменів, менеджерів бару, власників ресторанів, кейтерингу та beverage-консультантів, яким потрібні швидкі й точні розрахунки без таблиць.

Розраховуйте реальну собівартість кожного напою, встановлюйте ціни меню, оцінюйте прибуток з порції, керуйте запасами бару та захищайте маржу.

КАЛЬКУЛЯТОР СОБІВАРТОСТІ КОКТЕЙЛІВ

Створюйте рецептури напоїв і drink specs на основі збережених інгредієнтів та батчів. Розраховуйте загальну собівартість напою, pour cost, вартість за унцію, вартість за mL, відсоток собівартості напою, валовий прибуток і рекомендовану ціну продажу.

Введіть ціну меню, щоб побачити, чи правильно оцінений коктейль, або чи він зменшує ваш прибуток.

POUR COST І ЦІНИ МЕНЮ

Використовуйте цільовий відсоток собівартості напою для ціноутворення. Порівнюйте ціну меню з реальним pour cost і знаходьте недооцінені напої, дорогі рецептури або надто великі порції до того, як вони вплинуть на прибуток.

РОЗРАХУНОК БАТЧІВ І ЗАГОТОВОК

Рахуйте вартість сиропів, інфузій, міксерів, bottled cocktails, заготовок і великих батчів. Додавайте вихід, відсоток втрат, стандартну порцію та одиниці, щоб розрахувати реальну вартість батчу, кількість порцій і рекомендовану ціну.

Використовуйте збережені батчі як інгредієнти в рецептурах напоїв, щоб ціни залишалися узгодженими в усьому меню.

КАЛЬКУЛЯТОР ВИХОДУ ПЛЯШКИ

Оцінюйте кількість порцій з пляшки за розміром пляшки, розміром порції та втратами або проливами. Розраховуйте вартість порції, потенційну виручку, очікуваний валовий прибуток, прибуток з порції та відсоток pour cost.

КЕРУВАННЯ ЗАПАСАМИ БАРУ

Зберігайте продукти за назвою, постачальником, кількістю, одиницею, категорією та загальною сумою оплати. Організовуйте міцний алкоголь, лікери, вино, пиво, міксери, соки, сиропи, підсолоджувачі, гарніші та інші позиції.

Використовуйте реальні закупівельні ціни, щоб розрахувати точну вартість за унцію, mL, пляшку, короб, кег, пакування або одиницю.

МАСОВИЙ ІМПОРТ ТА ІНВЕНТАР

Завантажте Excel-шаблон і швидше імпортуйте позиції інвентарю. Створіть багаторазову бібліотеку запасів бару для швидшого розрахунку коктейлів і цін. Підтримка сканування штрихкодів допомагає швидше додавати продукти.

ІНВЕНТАРИЗАЦІЯ ТА АНАЛІТИКА

Створюйте щомісячні листи інвентаризації. Відстежуйте залишки, місця зберігання, загальну вартість запасів і кількість позицій. Переглядайте тренди вартості, розподіл за категоріями, вартість за локаціями та зміни місяць до місяця.

КОНВЕРТЕРИ ДЛЯ НАПОЇВ

Конвертуйте одиниці об'єму та ваги, використовуйте переведення рідини у вагу з урахуванням щільності, переводьте ABV у proof і proof у ABV, копіюйте результати для швидшої роботи за баром.

ЕКСПОРТ І ОБМІН

Експортуйте drink specs, деталі батчів, списки запасів і листи інвентаризації. Діліться собівартістю коктейлів, рецептурами та даними costing з власниками, менеджерами, персоналом або консультантами.

ГОСТЬОВИЙ РЕЖИМ

Спробуйте калькулятор до створення акаунта. Створіть акаунт або увійдіть, коли захочете зберігати рецептури, батчі, запаси, імпорти та щомісячні дані інвентаризації.

МУЛЬТИВАЛЮТА І ВИДАЛЕННЯ РЕКЛАМИ

Виберіть валюту за замовчуванням для витрат, цін, експорту та вартості запасів. Одноразове оновлення видаляє рекламу та відкриває необмежений масовий імпорт.

НАВІЩО BEVERAGE COST CALCULATOR?

Таблиці гнучкі, але часто повільні, крихкі та незручні за баром. Beverage Cost Calculator створений для реальних барних процесів: собівартість коктейлів, ціни напоїв, розрахунок pour cost, вартість батчів, вихід пляшки, запаси бару та контроль витрат.

Якщо ви оцінюєте коктейльне меню, перевіряєте прибуток з порції, рахуєте новий напій, керуєте запасами алкоголю, робите щомісячну інвентаризацію або готуєте батчі до сервісу, застосунок дає потрібні цифри для кращих рішень.

Що нового

- Додано демо-режим, щоб користувачі могли спробувати застосунок до реєстрації.
- Виправлено екрани гостя/демо та підказки збереження.
- Покращено показ реклами та стабільність.
- Оновлено локалізацію підказок демо-режиму.