Заснована в 1995 році власником і генеральним директором Вейном Самієром, кваліфікованим морським біологом, Honolulu Fish Company (HFC) є провідним дистриб’ютором морепродуктів, що пропонує понад 3000 видів екологічно чистої тихоокеанської риби для більш ніж 3000 клієнтів, включаючи найкращих кухарів по всій країні. Це єдиний прямий дистриб'ютор у Сполучених Штатах, який пропонує більше 14 видів риби сорту сашимі. Маючи більш ніж 20-річний досвід, HFC відомий своєю винятковою високоякісною продукцією. Компанія прагне до довкілля та заохочує стійкість у своїй рибальській практиці.