Taglio Alla Romana була створена за рецептом хліба багато років тому, і якість піци була покращена пекарями в Римі, ІТАЛІЯ.
Тісто для піци виготовляється зі спеціальної суміші борошна з Риму, ІТАЛІЯ. У рецепт НЕ додається ЦУКОР, що робить процес повільнішим, тому для підготовки тіста до випікання потрібно 48 годин, що довше, ніж для будь-якого іншого тіста для піци.
Створення нашої піци вимагає іншого процесу випікання. Верхня та нижня частини КОЖНОЇ ПІЦИ готуються при різних рівнях температури в нашій унікальній електричній та екологічно чистій італійській печі для піци!