Ретельний відбір сировини, іноді неможливої, але завжди найвищої якості. Справжні герої - гамбургери, зроблені кухонним персоналом, відхилені в багатьох варіантах. Є класичні страви з беконом, чеддером і яйцем, а також більш оригінальні версії, такі як Tasty, виготовлені із суміші яловичини та ковбаси, подаються з карамелізованою цибулею Каберне, страччателлою з буйволів, майонезом з каперсів, подрібненими лісовими горіхами та фісташками. Іншою сильною стороною є м’ясо з усього світу, яке пропонується в різних варіантах: тартар, карпаччо, стейк із кісточкою та ребра, а також неймовірні грилі всіх видів, здебільшого недоступні. Іберійська, Гарронезька, К'яніна, Ангуська. Десерти всі домашні. Більше 40 марок пива з усього світу. Карта вин з увагою до території.