Шеф-кухар суші Хіроюкі Терада - один із найкращих японських кухарів у всьому світі! У 10 років Терада вивчив основи суші від свого батька, а потім пішов до школи шеф-кухарів RKC в Японії. Незабаром він заробив прізвисько за свій швидкий ніж, увагу до деталей, божественну презентацію та здатність створювати нові страви та акценти на основі традиційної японської кухні. Терада завоював звання шеф-кухаря суші, ставши головним шеф-кухарем суші, і може подавати Фугу (Ліцензія Японії) публіці.