আমাদের প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় শাক সবজি অনেকখানি অংশ রয়েছে। বেশি ভাগের ক্ষেত্রে শাক সবজির গুনাগুন না ভিটামিনই ভিটামিন ও খনিজ পাওয়ার জন্য দেখতে দেখতে আমরা। শাক সবজির গুনাগুন জানা আমাদের জন্য খবি প্রয়োজন. শাক সবজি আমাদের স্বাস্থ্যের ওপর ভালো-খারাপ প্রান্তরই প্রভাব রয়েছে। আপনি যদি জানেন যে কোন শাক সবজি আপনি কি করতে চান? আমরা সবজির গুনাগুন জানলে ভালো সবজি রেসিপি তৈরি করতে পারবো। সবজি রেসিপি জানা থাকলে আমাদের রান্না করার ক্ষেত্রে অনেক সুবিধা হবে। আমরা সঠিক গুনাগুন রান্না রিসিপি তৈরি করতে। সবজির পছন্দ ভালো হবে যদি রান্না রেসিপি ভালো হয়। সবজি রান্নার রেসিপি জানার জন্য আমরা এর সাহায্য নিতে পারি। আমাদের এই প্রকাশের প্রতীক শাক সবজির নাম জানতে পারেন এবং ছবি উত্তরে দেওয়া আছে। آپ کو চিনতে সুবিধা ہوگی۔ এই অ্যাপ আপনার সবজি চাষের ব্যাপারে ও নির্দেশনা দেওয়া আছে।
প্রত্যেহ তেতো সবজি—করলা ও তেতোর জন্য খাবারে বাড়ায় ও মেদ বাড়ার আশঙ্কা কমায়। আপনার পাসওয়ার্ড ডিশ হিসাবে যদি প্রথমবারে হয়, তাহলে প্রার্থী লালা ক্ষরণকে সমর্থন করে। বাস হজমের সুবিধা হয় ও লিভারও ভালো থাকে।
কিডনিতে নকশা হলে অক্সালিক এসিডযুক্ত সবজি যেমন—পালংশাক, পুইশাক, টমেটো, বিট, ধনে, পাতা কচু, কচুর শাক, কলার মোচা, বিদ্যুৎ আলু বাদ দিতে হবে।
শিশুর পর মায়েদের গাজ, বিট, টমেটো, লেটুসপাতা, বাঁধাকপি, মুলা জন্মের কথা হয়। আপনি যে কালো ছোপ পড়ে তা দূর ہو جاتا ہے۔ পাকা করলার বীজ শুকিয়ে গুড়ো করে সাত-আ চা-চামচ পানিট ছেঁকে আপনাকে দেখতে হবে। মাত্রার ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের উপকারে আসবে।
তুলব্যথা ও সর্দি-কাশিরের জন্য তুলসীপাতার রসের প্রস্তাবনা। রক্তস্বল্পতা দূর করার জন্য কচুর শাক, লালশাক, পালংশাক, বিট, লেটুসপাতা প্রস্তাবনা পদ্ধতি। এ ছাড়া ধনেপাতা ও পুদিনাপাতার ভর্তা দেখা যায়। গ্রীষ্মকালের সবজি ঝঙে, চিচিঙ্গা, ধুন্দল ওলকুমড়ায় পানি চালি বেশি থাকে বলে শরীরকে শীতল ও পাওয়ার ক্ষমতা। সম্পূর্ণ পেঁপে পরিপাক শক্তি সহায়ক۔
তাই সবজি শুধু মনোনিবেশের জন্য نہیں۔ এর বিষয়ে ভালোভাবে যোগাযোগ প্রয়োজন-অপ্রয়োগের সাথে সামঞ্জস্যের প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় এর স্থান দিতে হবে।
সম্মানিত বন্ধুগন এই অ্যাপটি আপনার ভালো খবরে আপনার বন্ধুদের শেয়ার করুন, আর আমাদেরকে রিভিও আপনার অনুভূতির কথাবার্তার দিন, আমাদেরকে আরো ৫ দ্বারা এবং মনোনিবেশ করুন। (****************************************************
اپ ڈیٹ کردہ بتاریخ
10 جون، 2023