بریانی ایک سدا بہار کلاسک ہے جو واقعی کسی تعارف کی محتاج نہیں۔ ہندوستان اپنے پکوان کی پلیٹ میں بہت کچھ پیش کرتا ہے لیکن ہندوستانی متفقہ طور پر ایک پکوان جس میں شامل ہونا پسند کرتے ہیں وہ ہے منہ میں پانی لانے والی بریانی۔ مقامی اور ہائپر لوکل تغیرات بریانی کے مخصوص انداز میں تیار ہونے کے ساتھ، جب ذائقوں کے اس پگھلنے والے برتن کا تجربہ کرنے کی بات آتی ہے تو آپ اختیارات کے لیے خراب ہوجاتے ہیں۔
اپ ڈیٹ کردہ بتاریخ
14 جون، 2024