FocacciaFriday واحد کیلکولیٹر ہے جو خاص طور پر focaccia کے لیے بنایا گیا ہے — نہ کہ ایک عام روٹی ایپ، نہ کہ ترکیب کی سائٹ۔ جب آپ کھانا چاہتے ہیں تو اسے بتائیں، اور یہ سب کچھ پیچھے کی طرف کام کرتا ہے: گرام میں اجزاء کا صحیح وزن، ایک مکمل ابال کا شیڈول، اور ایک قدم بہ قدم بیک گائیڈ جس کی آپ حقیقی وقت میں پیروی کر سکتے ہیں۔
یہ کیا حساب کرتا ہے۔
اپنے پین کا سائز اور اپنے ہدف کے کھانے کا وقت درج کریں، اور FocacciaFriday آپ کو آٹے، پانی، نمک، خمیر، اور زیتون کے تیل کے لیے درست بیکر کے فیصد فراہم کرتا ہے - آپ کے عین مطابق پین کے حساب سے، چاہے آپ چھوٹے مربع ٹن کو بیک کر رہے ہوں یا مکمل شیٹ پین۔ ایک سلائیڈر کو تبدیل کریں اور ہر نمبر کو فوری طور پر اپ ڈیٹ کریں۔ کوئی ریاضی، کوئی اندازہ نہیں.
ابال کے دو طریقے
ایک ہی دن کے کمرے کے درجہ حرارت پر پکانا یا فرج میں ایک طویل ٹھنڈا خمیر کے درمیان انتخاب کریں۔ ایپ خمیر کی مقدار، بلک ابال کا وقت، اور آپ کے قدموں کے شیڈول کو خود بخود ایڈجسٹ کرتی ہے۔ ٹھنڈا خمیر ایک گہرا ذائقہ اور زیادہ کھلا کرمب بناتا ہے — FocacciaFriday اسے فوری ورژن کی طرح سیدھا بنا دیتا ہے۔
مرحلہ وار پکانا گائیڈ
بلٹ ان طریقہ آپ کو ہر مرحلے میں لے جاتا ہے: سامان اکٹھا کرنا، اختلاط، اسٹریچ اور فولڈ (ٹیکنیک ویڈیو کے ساتھ)، پروفنگ، پین کی تیاری، ڈمپلنگ، بیکنگ اور آرام کرنا۔ ہر مرحلہ آپ کے شروع ہونے کی بنیاد پر ہونے کا وقت دکھاتا ہے۔ موبائل پر، Begin کو تھپتھپانے سے ایک فل سکرین فوکس موڈ شروع ہوتا ہے تاکہ آپ اپنی جگہ کو کھوئے بغیر ہینڈز فری فالو کر سکیں۔
مقامی ٹائمر
اینڈرائیڈ پر، ہر وقتی قدم براہ راست آپ کے فون کی کلاک ایپ سے جڑتا ہے — ایپ کو چھوڑے بغیر، ایک تھپتھپا کر 30 منٹ کا ریسٹ ٹائمر سیٹ کریں۔ کوئی کاپی پیسٹ نہیں، ایپس کے درمیان کوئی سوئچنگ نہیں ہے۔
اصلی بیکنگ کے لیے بنایا گیا ہے۔
اسٹریچ اینڈ فولڈ کاؤنٹر آپ کے چار سیٹوں کو 30 منٹ کے وقفوں کے ساتھ ٹریک کرتا ہے۔ بیکنگ ٹائم لائن ہر قدم کو ایک نظر میں دکھاتی ہے۔ جب آپ ہائیڈریشن، نمک کی فیصد، اور تیل کی فیصد کو ایڈجسٹ کرتے ہیں تو اجزاء کے وزن کی تازہ کاری ہوتی ہے۔ پین کیلکولیٹر میٹرک یا امپیریل دونوں طرح سے مستطیل اور گول پین کو ہینڈل کرتا ہے۔
فوکاسیا سے متعلق مخصوص علم میں پکا ہوا ہے۔
FocacciaFriday کو ہائی ہائیڈریشن آٹا کی سائنس کے گرد بنایا گیا ہے — 80% ہائیڈریشن بذریعہ ڈیفالٹ، آپ کے آٹے اور ترجیح کے مطابق۔ گائیڈ اس بات کا احاطہ کرتا ہے کہ ہر قدم کیوں اہمیت رکھتا ہے، آٹا کیسا محسوس کرنا چاہیے، اور اسے کیسے پڑھا جائے۔ تکنیک ویڈیوز ان مراحل پر سرایت کر رہے ہیں جہاں وہ سب سے زیادہ اہمیت رکھتے ہیں۔
ڈارک موڈ۔ کوئی حساب نہیں۔ کوئی اشتہار نہیں۔
صاف، تیز، اور آف لائن قابل۔ کسی بھی براؤزر میں کام کرتا ہے اور Play Store سے ایک مقامی Android ایپ کے طور پر انسٹال کرتا ہے۔ آپ کی ترجیحات مقامی طور پر محفوظ کی جاتی ہیں — پین کا سائز، خمیر کی قسم، یونٹس، ڈارک موڈ — لہذا اگلی بار جب آپ بیک کریں گے تو یہ جانے کے لیے تیار ہے۔
اپ ڈیٹ کردہ بتاریخ
15 مئی، 2026