MasterPIZZA - Calcola pizza
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Ottimizza il processo di lievitazione e ottieni risultati perfetti ogni volta! Il nostro calcolatore è ideale per pizza fatta in casa.
La nostra app può offrirti questi benefici:
- In base alla quantità e alle caratteristiche dell'impasto voluto (idratazione, tempi di lievitazione, temperature ecc.), calcola facilmente le quantità di farina, acqua e lievito, necessarie per ottenere un ottimo risultato per pizza napoletana, pizza in teglia, o qualunque altro genere.
- Ottieni le dosi necessarie per impasti a lunga lievitazione o ad alta idratazione
- Calcola le proporzioni corrette per aggiungere prefermenti quali biga e poolish.
- Impiega qualunque tipo di lievito: di birra fresco, di birra secco, istantaneo per pizza e lievito madre.
- Condividi le tue ricette con chi vuoi tramite social, email, SMS ecc.
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Ilova yuzasidan yordam
Dasturchi haqida
Mauro Pesci
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Italy
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