Tamale (từ Nahuatl tamalli) là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ Mesoamerican thường được chế biến từ bột ngô hoặc gạo nhồi thịt, rau, ớt, trái cây, nước sốt và các thành phần khác. Chúng được gói trong lá rau như ngô trên lõi ngô hoặc chuối, bijao, maguey, bơ, canak, trong số những loại khác và nấu trong nước hoặc hấp. Chúng có thể có vị ngọt hoặc mặn.
Lần cập nhật gần đây nhất
1 thg 7, 2025