Sofra là một ứng dụng nấu ăn truyền thống – 209 công thức nấu ăn gia đình từ một căn bếp ở Beirut, bao gồm 44 món ăn từ tỉnh Idlib. Đọc mọi công thức miễn phí. Nấu ăn cùng giọng nói tiếng Liban-Ả Rập của Layla. Lắng nghe những kỷ niệm gia đình đằng sau mỗi món ăn. Làm món kibbeh, esfiha, hummus, fattoush, tabbouleh, knafeh, fatayer, mujaddara, kibe, mahshi – theo cách họ được dạy.
Sofra được xây dựng dựa trên Faten – một người nội trợ hào phóng trong tòa nhà của chúng tôi ở Beirut, vốn đến từ tỉnh Idlib, người mà chúng tôi muốn tôn vinh ẩm thực và văn hóa của bà. Các công thức của bà là xương sống của ứng dụng. Các món ăn Idlib – 44 món – theo như chúng tôi biết, là bộ sưu tập đầu tiên bằng tiếng Anh chuyên biệt về ẩm thực gia đình của tỉnh này. Idlib từ lâu đã được gộp chung vào các sách dạy nấu ăn toàn Syria và Aleppo; đây là bộ sưu tập tiếng Anh đầu tiên làm nổi bật ẩm thực của tỉnh này như một nền ẩm thực riêng biệt.
Tại sao Sofra khác biệt:
• Tất cả 209 công thức đều MIỄN PHÍ để đọc, tìm kiếm, lưu và chia sẻ. Không có rào cản trả phí đối với chính các công thức nấu ăn.
• Gói thành viên tùy chọn mở khóa lớp trải nghiệm:
– Hướng dẫn từng bước bằng giọng nói tiếng Ả Rập Liban (Layla)
– Chế độ nấu ăn (hẹn giờ, hướng dẫn bằng giọng nói, cử chỉ thao tác)
– Ký ức gia đình của Faten — ghi chú âm thanh ngắn về từng món ăn
– Nhạc oud của Charbel Rouhana trong khi bạn nấu ăn (sáng tác cho gia đình chúng tôi, hoàn toàn miễn phí)
– Truy cập ngoại tuyến vào tất cả 209 công thức nấu ăn
– Trợ lý nấu ăn (hỏi bất cứ điều gì trong khi nấu)
• Không có quảng cáo của bên thứ ba. Tuyệt đối không.
• Trang cam kết văn hóa: chúng tôi công khai cách Faten được trả tiền, cách thức ghi nhận công lao, cách chúng tôi tôn vinh những người nội trợ đứng sau những món ăn này. Đọc trong ứng dụng ở mục Cài đặt.
Gói thành viên: Dùng thử miễn phí 7 ngày. 3,99$/tháng, 29,99$/năm, 79,99$ trọn đời.
Sofra được sản xuất tại Beirut.
Lần cập nhật gần đây nhất
23 thg 5, 2026