季节性和简单的是一个指南,以帮助您查找,选择,存储和准备新鲜水果和蔬菜在爱荷华州,堪萨斯州,密苏里州和内布拉斯加州发现。食谱使用简单的准备活动和调味料,这样你就可以在它的味道高峰品尝水果或蔬菜的善良。在种类繁多的颜色,味道,水果和蔬菜的质地使得它们吃一个感官享受。
水果和蔬菜都在引导通过生长季节上市 - 春季,夏季和秋季 - 水果和蔬菜,在春季和秋季两个部分上市凉爽的天气中生长最好。食谱相结合的水果或蔬菜只包含在同一个季节种植的水果或蔬菜。
除了在爱荷华州,堪萨斯州,密苏里州和内布拉斯加州,农贸市场的一个目录,提供新鲜农产品可购买找到信息和产品配方。选择的水果和蔬菜的季节,你会得到所有好处 - 食物,味道也不错,是对你有好处,并且价格合理。无论你在你的农贸市场让您的水果和蔬菜,路边农场的立场,通过社区支持农业(CSA),或从自己的花园或当地的杂货店,享受水果和蔬菜的善良。每天吃一个品种。
季节性和简单的是由密苏里州推广大学与爱荷华州立大学推广,K-国家研究与推广,以及内布拉斯加州扩展的合作伙伴关系提供。