水母是水母亚门水母(Cnidaria 门的重要组成部分)的某些凝胶状成员的水母阶段的非正式通用名称。水母主要是自由游动的海洋动物,它们有伞状的铃铛和拖曳的触手,但也有一些是通过茎固定在海床上而不是移动的。铃铛可以脉动为高效运动提供推进力。触手配备有刺细胞,可用于捕捉猎物和防御掠食者。水母有一个复杂的生命周期;水母通常是后期阶段,产生广泛分散的浮游幼虫,并在成熟之前进入久坐息肉阶段。
水母遍布世界各地,从地表水到深海。 Scyphozoans(“真正的水母”)完全是海洋生物,但一些外观相似的水生动物生活在淡水中。大的,通常是五颜六色的,水母在世界各地的沿海地区很常见。大多数物种的水母在几个月内快速生长并成熟,然后在繁殖后很快死亡,但附着在海底的息肉阶段可能会更长寿。水母已经存在至少 5 亿年,甚至可能有 7 亿年或更久,使它们成为最古老的多器官动物群。
在某些文化中,人类吃水母。它们在一些亚洲国家被认为是美味佳肴,在那里,根口纲物种被压榨和腌制以去除多余的水分。澳大利亚研究人员将它们描述为“完美的食物”,可持续且富含蛋白质,但食物能量相对较低。
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