🥇🥇第一款空气炸锅应用🥇🥇
在我们的应用程序中,您会找到所有您需要了解的关于空气炸锅的信息,什么是最有用的以及您可以烹饪什么样的食谱
🧑🍳🧑🍳🍲🍲
什么是空气炸锅?
空气炸锅本质上是一个放大的台面对流烤箱——它实际上不会油炸你的食物。 (不过,请记住,气炸和烘烤是有区别的。)这款小家电获得了飞利浦电子公司的专利,声称可以模仿油炸的结果,只需要热空气和很少或没有油。
根据市场研究公司 NPD Group 的数据,这种小工具在过去几年中大受欢迎——截至 2020 年 7 月,近 40% 的美国家庭拥有这种小工具。有各种各样的东西可以用空气炸制——从冷冻鸡翅和自制炸薯条到烤蔬菜和新鲜出炉的饼干。
空气炸锅是如何工作的?
空气炸锅的顶部装有加热装置和风扇。你把食物放在油炸锅式的篮子里,当你打开它时,热空气会向下冲到食物周围。这种快速循环使食物变得酥脆——很像油炸,但没有油。
空气炸锅的使用方法如下:
1. 把你的食物放在篮子里
根据空气炸锅的尺寸,炸篮可容纳 2 到 10 夸脱。在大多数情况下,您需要添加 1 或 2 茶匙油来帮助食物变得香脆可口。如果您赶时间,可以将箔纸放入空气炸锅中,这样清理起来会更容易一些。
2.设置时间和温度
空气炸锅的烹饪时间和温度通常在 350° 至 400°F 的温度下为 5 至 25 分钟,具体取决于您烹饪的食物。
3.让食物煮熟
在某些情况下,您可能需要在烹饪过程中途翻转或转动食物,以帮助食物均匀地变脆。完成烹饪后,清洁空气炸锅很重要。
想知道香脆金黄的气炸食品的秘诀吗?我们提供了空气炸锅技巧,可帮助您完美地制作出每份食谱——以及您希望避免的空气炸锅错误。
什么是最好的空气炸锅?
我们的 Test Kitchen 对几种型号进行了测试,以找到最好的空气炸锅,三个品牌名列前茅。多年来,我们一直是飞利浦 Avance Turbo-Star 空气炸锅的粉丝,我们的专家也对 Black + Decker Purify 空气炸锅和 PowerXL Vortex 空气炸锅印象深刻。
这些小工具的价格取决于它们的大小和功能。除了设备本身,您可能还想购买一些空气炸锅配件。