Attiki(或 Attica)的葡萄园在过去几十年经历了令人印象深刻的复兴和进步。它的时刻已经到来很久了。自 20 世纪 90 年代以来,葡萄栽培和葡萄酒酿造方面的变革之风一直在生产商之间吹来。它所需要的只是让最好的从业者相信阿提卡葡萄酒可以不仅仅是它曾经被认为是一种简单的饮用葡萄酒,可以相对直接地饮用。基于他们悠久的传统、葡萄品种和独特的葡萄酒风格,在尖端技术、专业知识和认真努力的帮助下,他们成功地将 Attiki 的葡萄酒带到了发生在地震中的变化的最前沿。希腊葡萄园。
阿提基县的特点是该国首都雅典的存在。当地的葡萄园是希腊最大的葡萄园之一,一直是雅典市葡萄酒的主要来源。本地消费吸收了 Attiki 的大部分葡萄酒生产。它是世界上为数不多的在城市范围内种植葡萄酒的地区之一。许多商业葡萄园位于 Mesogaia 等地区,甚至位于住宅区内。
Attiki 被认为是希腊最炎热和最干旱的葡萄种植区之一。然而,葡萄园靠近大片水域(除了该县的西北部,Attiki 被大海环绕)以及山脉,为葡萄种植创造了理想的条件。 Attiki 葡萄园的中心是 Savatiano,一种白葡萄品种。在过去的几十年里,Savatiano 的品质潜力通过一系列现代酿造工艺得到突显。这些葡萄酒令人愉悦迷人,具有极佳的深度和平衡,其中最好的葡萄酒将以其陈年潜力让您惊叹不已。
最好的例子可以超过十年或更长时间的窖藏。 Attiki 被认为是希腊最炎热和最干旱的葡萄种植区之一。然而,葡萄园靠近大片水域(除了该县的西北部,Attiki 被大海环绕)以及山脉,为葡萄种植创造了理想的条件。 Attiki 葡萄园的中心是 Savatiano,一种白葡萄品种。在过去的几十年里,Savatiano 的品质潜力通过一系列现代酿造工艺得到突显。这些葡萄酒令人愉悦迷人,具有极佳的深度和平衡,其中最好的葡萄酒将以其陈年潜力让您惊叹不已。最好的例子可以超过十年或更长时间的窖藏。
没有其他葡萄园比 Attiki 更能与 Retsina 联系在一起,Retsina 是一种传统名称的葡萄酒,是在添加松脂的情况下酿造的。 Retsina 葡萄酒具有独特的草药和香脂特征,让人联想到松树、鼠尾草、迷迭香和生姜。这种风格正在不断发展,如今高质量的例子正在占领市场。
尽管 PGΙ Attiki (ΠΓΕ Αττική) 是标签上最常用的名称,但更广泛的葡萄园以大量当地 PGI 为特征。其中最重要的是受保护的地理标志 PGI Retsina of Attiki (ΠΓΕ Ρετσίνα Αττικής)、PGI Markopoulo (ΠΓε Μαρκόπουλο) 和 PGI Slopes of Kithaironas (ΠΓε Πλαγιές κιθαι ρώνα)。