根据其成分计算配方的环境足迹。它还包括一系列可持续配方。
粮食部门是对地球影响最大的部门之一。从允许我们食用加拿大生产的扁豆的食品“高速公路”到每年浪费的大量食品,食品是我们个人生态足迹的重要组成部分。
要了解如何减少您的生态食品足迹并成为更加有意识的消费者,我们在FundaciónVida Sostenible(www.vidasostenible.org)开发了此应用程序。
有了ComidApprove,您将能够通过碳足迹,水足迹和资源利用来衡量您食用的食物对地球的影响。您只需要选择要检查的食物,数量,来源和烹饪方式即可。近似的测量结果是不仅对食品生产而且对运输和烹饪产生的影响之和。它还提供了内容广泛的食谱,可帮助您减少浪费并了解某些食物的成分。
为了获得这些计算结果,我们以欧盟建议书2013/179 / EU中定义的欧盟委员会的环境足迹方法为基础。在第一阶段,可以咨询许多食物,但是我们将根据其可用性添加新的食物。
已使用Air.e LCA生命周期分析软件计算了环境影响数据,执行了自己的分析,并使用了国际公认的来源(例如ecoinvent®,Agri-footprint®和ELCD等)的数据。在某些情况下,已经使用了水足迹网络的数据。影响是根据EF(3.0)针对PEF和OEF推荐的方法计算的。
我们希望ComidApproves对您有用。您可以通过以下方式与我们联系:notifyacion@vidasostenible.org
在生态过渡和人口挑战部的支持下。西班牙政府。