咖啡是指通過研磨咖啡豆、咖啡豆的種子,或將咖啡豆的種子烘烤並在水中沖泡製成的飲料。
咖啡樹的果實,果實中的種子,去皮曬乾的青豆,烤青豆,
“咖啡”是關於磨碎的咖啡豆和從粉末中提取的飲料。
咖啡最基本的味道就是所謂的苦味。
今天,咖啡已成為一種植物,已經遠遠超出其本土埃塞俄比亞,傳播到世界其他地區。
從品種開始,咖啡的味道和香氣因每個地區的土壤和氣候而異。
咖啡因是一種在喝咖啡時產生喚醒效果的成分,意思是“咖啡中的一種成分”。
咖啡豆的六大要素是酸、甜、苦、醇、香、味。
這個時候,香氣就是你在放進嘴里之前用鼻子聞到的香味,而味道就是你在嘴裡感覺到的香味。
在身體的情況下,當你把它放進嘴裡時,你可以認為它很厚。
這六個因素因土壤質量、溫度、降水、濕度、海拔、烘烤程度等而異。
在這裡,它大致分為羅布斯塔(Canephora)、阿拉比卡和利比里卡,這是最大的部門。
世界上生產咖啡的區域在南緯25°和北緯25°之間,這個區域被稱為咖啡帶或咖啡帶。
一般來說,海拔越高,生產的咖啡質量就越高。
在海拔 600 米以下的地區,用作速溶咖啡或工業原料的“羅布斯塔”品種是
用於咖啡豆的優質“阿拉比卡”品種產於 800 多米的地區。
儘管人們認為咖啡通常生長在較溫暖的溫度下,但實際上它生長在較冷的樹蔭下。
截至2016年,巴西以300萬噸咖啡產量排名第一。
越南以146萬噸位居第二,哥倫比亞以74萬噸位居第三。
咖啡也是世界上僅次於水的第二大消費液體。
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