Tomato Wallpapers

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番茄 (Solanum Lycopersicum) 是茄科 (茄科) 的開花植物，因其可食用的果實而被廣泛種植。西紅柿被標記為用於營養目的的蔬菜，是維生素 C 和植物化學番茄紅素的良好來源。水果通常在沙拉中生吃，作為煮熟的蔬菜，用作各種預製菜餚的成分，並醃製。此外，世界上很大一部分番茄作物用於加工；產品包括罐裝番茄、番茄汁、番茄醬、果泥、糊狀物和“曬乾”番茄或脫水果肉。

番茄植株通常分枝多，展開 60-180 厘米（24-72 英寸），結果時有些拖尾，但有些形式緊湊且直立。葉子或多或少有毛，氣味強烈，羽狀複葉，最長可達 45 厘米（18 英寸）。五瓣花是黃色的，寬 2 厘米（0.8 英寸），懸垂，簇生。水果是直徑從 1.5 到 7.5 厘米（0.6 到 3 英寸）或更大不等的漿果。它們通常是紅色、猩紅色或黃色，但確實存在綠色和紫色品種，它們的形狀從幾乎球形到橢圓形，從細長形到梨形不等。

該植物需要相對溫暖的天氣和充足的陽光；它主要生長在氣候涼爽的溫室中。西紅柿通常被樁、綁或關在籠子裡，以使莖和果實遠離地面，並且需要持續澆水以避免開花結束腐爛和果實開裂。這些植物易受多種害蟲和疾病的影響，包括青枯病、早疫病、花葉病毒、枯萎病、線蟲和番茄角蟲。其中許多問題可以通過輪作、使用殺菌劑和殺蟲劑以及種植抗性品種來控制。小黑醋栗番茄 (S. pimpinellifolium) 是一種密切相關的物種，已被育種者用來雜交幾種抗病蟲害的番茄品種。

根據 2012 年的數據，全球 5720 萬公頃的土地上生產了 1.62 億噸西紅柿。西紅柿最多的國家；中國5000萬噸，印度1750萬噸，美國1320萬噸，土耳其1130萬噸。僅中國就生產了世界產量的 1/3，而土耳其的份額為 7%。

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