老火靓汤

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老火靚湯又稱廣府湯，屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。

廣府老火湯種類繁多，可以用各種湯料和烹調方法，烹製出各種不同口味、不同功效的湯來。

《老火靚湯》是一款專業正宗的廣式靚湯湯譜寶典，擁有全面的湯品介紹，以及全面的煲湯食材介紹，系統地介紹廣式靚湯的原材料和功效取向。