根據歐洲法律,食品業的每一位專業人士(餐廳老闆、麵包師、屠夫、魚販、餐飲服務商等)都必須了解並應用 HACCP 方法。此方法旨在確保消費者的食品安全。每家食品企業都必須實施與其生產過程中所涉風險相適應的 HACCP 計劃,否則將面臨處罰(罰款、行政停業等)。衛生部門在每次檢查中都會驗證該計劃是否妥善執行。
EEat (eeat-haccp.io) 提供了一個基於 Web 的現代化靈活平台,用於管理 HACCP 食品衛生標準:監控冷藏設施、制定清潔計劃、管理進出產品的可追溯性以及監控員工培訓。
與現有供應商不同,EEat 將聯網感測器與行動應用程式結合,以簡化和自動化 HACCP 自檢管理。
免責聲明:此應用程式是 EEat 開發的專有解決方案。它不隸屬於任何政府機構,也未獲得任何政府機構的認可或驗證。其目的是幫助專業人士遵守 HACCP 要求,但不代表任何官方機構。