საზ გემრიელი ქათმის სალათი რამდენიმე სეზონური ბოსტნეულით.
ჯერ ხახვი უნდა მოჭრათ პატარა ნაჭრებად, შემდეგ კი გოგრა, კიტრი ერთნაირად გაჭერით, წითელი წიწაკა რგოლებში დაჭერით, მათგან კი გაწმინდეთ.
კვლავ დაჭრილი წიწაკა პატარა კუბებად. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეულის მოჭრა დავამთავრე, პატარა ზეთში ჩავდოთ პანში. ცალკე, მოაყარეთ ნიორი, რომელსაც აურიეთ ძმარი, ზეთი, მარილი და პილპილი.
დაამატეთ ქათმის შემწვარი, სეზონი ქინძი და რამდენიმე კაკალი, და აქ ჩვენ გვაქვს გემრიელი სალათი!
Გაერთე!